Precios y recetas de la Festa do Choco de Redondela, que llega con Revilla y El Combo Dominicano

Una de las fiestas gastronómicas más esperadas del área metropolitana de Vigo está en marcha. La histórica Festa do Choco de Redondela llega este fin de semana a su 39 edición en la que espera romper todos los moldes y congregar a miles de personas para disfrutar del "oro negro" de la Ensenada de San Simón, de la música en directo y del pregón del popular político cántabro Miguel Ángel Revilla (domingo, 12:30 horas).

Esta fiesta, declarada de Interés Turístico de Galicia, arranca este mismo viernes, 8 de mayo, y se prolongará también durante el sábado 9 y el domingo 10 de mayo con el objetivo de poner en valor el gran tesoro que supone el choco redondelano. A salvo de la lluvia estarán todos los asistentes, que podrán difrutar de diferentes platos elaborados por Panadería Vila dos Viadutos, Panadería O Cruceiro, Paladarqueso, Valilongo, Distribuciones Rodríguez Amoedo de Embutidos y Artesanía Lelate. Todos los puestos deben aportar los certificados de compra del Choco de Redondela conforme a lo establecido por la Cofradía de Pescadores de Redondela, con una compra mínima de 150 kilos.

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A esta carpa se suman los restaurantes también presentes allí Casa Chano, Lugar da Serra, Quinta das Eiras y O Tranquilo, que ofrecerán diferentes elaboraciones.

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Así, en carpa, algunas de las propuestas que se podrán disfrutar serán:

• Empanada de choco (trigo) ración: 7,00€
• Empanada de choco (maíz) ración: 9,00€
• Empanadilla hojaldre: 3,00€
• Empanadilla de choco: 3,50€
• Empanadilla de choco con chocolate: 4,50€
• Empanadilla frita: 3,50€
• Empanadilla otros sabores: 3,00€
• Hamburguesa de choco simple: 8,00€
• Hamburguesa de choco completa: 9,00€
• Bocadillo de choco: 6,50€
• Arepa de choco: 6,00€
• Empanada de choco (trigo): 20,00€/Kg
• Empanada de choco (maíz): 25,00€/Kg
• Empanada de jamón y queso: 18,00€/Kg

En la carpa, también hay opciones de los restaurantes Casa Chano, que ofrece arroz con choco (15 euros), croquetas de choco (12 euros), espaguetis carbonara con choco y bacon crujiente (12 euros).

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Horarios de la carpa de la Festa do Choco

La carpa, ubicada en el Campo da Feira, en pleno centro de Redondela, tendrá el siguiente horario:

• 8 de mayo: 19:00 a 01:00 horas
• 9 de mayo: 10:30 a 02:30 horas
• 10 de mayo: 10:300 a 22:00 horas

Música en la Festa do Choco

Viernes, 8 de mayo

• 20:00 horas | Concierto de la Orquestra de Saxos
• 22:30 horas | América de Vigo
• 01:30 horas | DJ JJ Compota

Sábado, 9 de mayo

• 12:30 horas | Airiños de San Simón
• 20:45 horas | Tanto Nos Ten
• 23:00 horas | El Combo Dominicano
• 02:00 horas | DJ Airan

Domingo, 10 de mayo

• 11:30 horas | Banda de Música de Chapela
• 11:45 horas | Froles Mareliñas
• 13:15 horas | O Carballo das Cen Pólas
• 17:30 horas | Rondalla de Redondela
• 19:45 horas | Pa Ti Na Má