Salceda se prepara para la fiesta gastronómica de uno de los productos gourmet de Galicia

Ya queda poco para que Salceda de Caselas disfrute de su próxima fiesta gastronómica. La Comisión de Festas de San Liborio organiza el próximo fin de semana una cita dedicada a uno de los productos culinarios más valorados de la zona, la angula. 

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El próximo domingo 10 de mayo tendrá lugar en el Centro Cultural e Social O Borralliño de Soutelo, en Salceda de Caselas, una nueva edición de la Festa da Angula. Una cita que se ha consolidado a lo largo de 13 años de trayectoria, lo que según la organización, demuestra el éxito y la buena acogida que tiene esta cita entre los vecinos y vecinas, así como entre los visitantes. Una celebración que se ha convertido en una "referencia", según el Concello, dentro de la oferta gastronómica popular.

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Las angulas, tal y como explica el Gobierno local, serán subministradas por la empresa local Pesbami Delicias del Miño. La organización también cuenta con la colaboración de vecinos y vecinas, así como entidades como el Concello y la Comunidade de Montes de Soutelo. 

Precio de las tapas de angulas en esta fiesta

El precio de la tapa de angula en esta fiesta gastronómica en Soutelo, en Salceda, será de 35 euros. Aunque ofrecen la oportunidad de adquirir el ticket de forma anticipada por 30 euros en diferentes locales del propio municipio (Bar Caselas y Tabertenda) así como en puntos de Tui (Bar Sampayo y Yutmovil) o Soutelo (Churrasquería Nito, Gonzago Ferretería y Yutmovil).

Además, la organización ha señalado que esta cita también contará con otras tapas tradicionales a precios populares. Así, amplían la oferta para todos los públicos, "reforzando un carácter accesible y popular".

Desde la Comisión de Festas de San Liborio, encargada de organizar la celebración, invitan a disfrutar de una jornada de tradición y gastronomía en un ambiente festivo y en un entorno único.