Una ruta gastronómica para poder degustar el mejor mejillón a casi una hora de Vigo

Termina el verano pero no las citas gastronómicas en Galicia. Algunos de los mejores planes cada fin de semana cerca de Vigo son las infinitas oportunidades de degustar algún manjar en fiestas, ferias y jornadas que se organizan de forma habitual. Y ahora, ha llegado el turno de saborear el mejillón.

A menos de una hora de Vigo se celebran unas Xornadas Gastronómicas do Mexillón con las que se pretende poner en valor este producto tan habitual de la cocina gallega como delicioso. Aunque lo habitual en este tipo de eventos es montar una carpa y ofrecer un abanico de elaboraciones en algún punto céntrico de la localidad, O Grove ha programado este evento como una curiosa ruta.

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Varios restaurantes de la zona se han organizado para invitar a todos los vecinos y vecinas (y, por supuesto, visitantes) a acercarse a algunos de los locales de la localidad para saborear exquisitas propuestas. Así, cada uno de los nueve restaurantes participantes ha confeccionado un menú diferente donde el mejillón es el gran protagonistas.

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¿Cómo será esta ruta?

Durante los próximos 20, 21 y 22 de septiembre, los interesados y las interesadas podrán reservar en cada uno de estos restaurantes para probar algunas de las recetas más sabrosas. No faltarán los arroces con mejillón, el escabeche o la empanda, en una selección de aproximadamente tres elaboraciones por restaurante.

Para quien prefiera una mayor variedad, estos locales continuarán ofreciendo sus platos estrella para combinarlos con estas propuestas que se anunciarán cada día en los propios restaurantes. Todo ello, acompañado con música y animación durante el mismo sábado.