Las cocinas del Centro Multiusos de Torneiros, dependientes del Concello de O Porriño, acogerán a finales de este mes un curso de cocina creativa que impartirá el chef gallego Iván Méndez, una actividad orientada a personas con una actividad laboral ligada al sector hostelero.
Esta actividad forma parte de los itinerarios formativos "Coas mans na masa" que propone la Asociación de Desenvolvemento Galicia Suroeste Eu Rural, que retoma su programación después de los meses de forzosa paralización por el estado de alarma.
Eu Rural cuenta con la colaboración del Concello de O Porriño, que facilitará las instalaciones de cocina en el Multiusos de Torneiros para el curso que tendrá lugar los días 31 de agosto, 1 y 2 de septiembre, en horario de tarde. Las personas interesadas pueden inscribirse a través del formulario habilitado para este curso en la web de Eu Rural (haz clic aquí).
El curso será gratuito y podrán asistir como máximo 15 participantes. En cuanto al contenido del mismo, el chef gallego Iván Méndez propondrá nuevas formas de emplear los productos locales para la elaboración de platos creativos, innovadores y novedosos. Iván Méndez es un experto en cocina creativa, de reconocida reputación, gran capacidad de comunicación y amplia experiencia en la celebración de eventos de cocina, gastronomía y turismo, además de ser el "chef de cabecera" en el programa de Eu Rural "Un chef no rural".
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