Abre en pleno centro de Vigo un nuevo local que promete "el mejor açaí del mundo"

El "boom" del açaí sigue expandiéndose por Vigo. Este producto, tan sano como sabroso, lleva ya un tiempo presente en la oferta gastronómica de la ciudad, especialmente en forma de bowls de desayuno o merienda. Sin embargo, ahora está a punto de abrir en pleno centro un nuevo local que promete ofrecer "el mejor açaí del mundo".

Esta baya de origen brasileño se ha convertido ya en una de las opciones preferidas por los vigueses y las viguesas para desayunar. Y aunque hasta hace demasiado no era tan conocido, ya es una de las tendencias gastronómicas más populares. Especialmente por su alto contenido en antioxidantes, grasas saludables, fibra y vitaminas A, B y C. Pero también por su sabor, textura y llamativo color.

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Ahora, la calle Príncipe contará con un nuevo local especializado en este producto. Se trata de "Açaí Concept Caffé", una franquicia que está presente por todo el mundo y que pronto aterrizará en el número 24 de la "milla de oro" viguesa. Un espacio en el que hasta hace poco estaba instalada la tienda de Calzedonia, que ahora se ha trasladado al número 61 de esta misma vía.

Acaí Concept Caffé asegura contar con el mejor producto del mundo, que sirve habitualmente en un formato de vaso con todo tipo de complementos como fruta. Su oferta gastronómica se extiende también a cafés y otros dulces, todo centrado en una línea de "healthy fast food".

Por el momento, se desconoce la fecha de apertura de este nuevo establecimiento, pero desde esta misma semana su escaparate ya luce con un vinilo que sirve de presentación: "Vigo estamos llegando". En el mismo cartel prometen un "sabor tropical" y un "corazón brasileño". Pero, además, aprovechan para anunciar un proceso de selección en la ciudad.

Este futuro proyecto necesitará empleados, y por eso pide a los interesados y las interesadas que envíen su currículum al correo acaiconceptvigo@gmail.com.