Nueva etapa para un histórico hotel de Vigo con un proyecto gastronómico y más novedades

En pleno corazón de la ciudad, uno de los hoteles con más historia de todo Vigo encara una nueva etapa. Así lo ha confirmado la propia compañía ACHM Hotels by Marriott, que acaba de llevar a cabo "un ambicioso proceso de reforma que le ha permitido modernizar sus instalaciones, actualizar sus habitaciones y renovar todos los espacios comunes" del mítico Universal.

Con esta inversión, la compañía pretende reforzar el posicionamiento de este establecimiento para posicionares como una referencia en la ciudad, dentro del segmento cuatro estrellas. La renovación coincide con un momento muy significativo para el hotel, ya que este año celebra su 20º aniversario bajo la gestión de ACHM Hotels by Marriott.

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Situado en un edificio histórico del siglo XIX y tradicional punto de encuentro de la vida social de Vigo, el hotel ha puesto el foco en ofrecer al huésped una experiencia más actual, cómoda y funcional, adaptando sus espacios a las demandas del viajero tanto de ocio como de negocio.

"La reapertura de AC Hotel Palacio Universal representa un paso importante dentro de nuestra estrategia de seguir reforzando destinos urbanos clave en España", afirma Antonio Catalán, presidente de ACHM Hotels by Marriott. No solo eso, sino que pone de relieve que "este hotel forma parte de la historia reciente de Vigo y, con esta renovación, buscamos poner en valor su identidad"

Tal es el valor que asocian a este pedazo de la historia de Vigo que la compañía ha confirmado que firmará una renovación del contrato para su gestión por un periodo de 30 años adicionales, "lo que garantiza la estabilidad y continuidad del proyecto a largo plazo".

Una propuesta gastronómica vinculada a la ciudad

Otro de los grandes hitos que acompaña esta nueva etapa es la incorporación de una nueva propuesta gastronómica dentro del hotel. Tal y como adelantó en exclusiva Metropolitano.gal, el equipo del Silabario tomará las riendas del espacio culinario del hotel.

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Así, este Estrella Michelin lanzará su nuevo proyecto de la mano de del hotel y recuperará su icónica terraza, Universal, llamada a convertirse de nuevo en "uno de los espacios más emblemáticos del establecimiento y en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y la vida social de Vigo".

Esta alianza refuerza la apuesta del hotel por la excelencia, el producto local y la conexión con el territorio y público de la zona, lo que contribuirá a dar dinamismo a la oferta del hotel y su mayor integración en el estilo de vida de la ciudad.