• Nuevo restaurante
  • PortAmérica
  • Vigo SeaFest
  • Gimnasios en Vigo
  • Festa do Viño Tinto
  • Fiestas de Coia
  • Reforma Concello
  • Accidente Vigo
  • Tapa top
  • Feria del Libro
  • Oferta Canarias
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano.gal
PORTADA Enfoque

Baiona tendrá el restaurante más pequeño y efímero del mundo, con carta del estrella Michelin Centeno

El chef Centeno, en la anterior edición del restaurante // MATEO H. SOTO / BARBEIRA SEASON FEST

El chef Centeno, en la anterior edición del restaurante // MATEO H. SOTO / BARBEIRA SEASON FEST

Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en Whatsapp
MetropolitanoPorMetropolitano
29/06/2022

Este miércoles se presentó en Baiona la reapertura del “Restaurante más pequeño del mundo en la provincia más grande del mundo”, una iniciativa gastronómica única y original comandada por el chef Estrella Michelín del restaurante Maruja Limón Rafa Centeno. Este año, volverá a contar con la colaboración de Cervezas Mahou y llevará el nombre de “Rías Baixas”, después de que la Diputación Provincial de Pontevedra apostara decididamente por esta propuesta que en su primera edición tuvo una importante repercusión a nivel nacional.

Eva Díaz, productora ejecutiva de Recados Carmen, informó sobre el funcionamiento del restaurante y anunció que ya se pueden hacer reservas para las cenas desde la web del festival Barbeira Season Fest. El restaurante efímero “Rías Baixas” dará servicio tan sólo durante 15 días (del 15 al 30 de agosto), en una única mesa que estará situada en un lugar con vistas al mar de Baiona, el chef Rafa Centeno servirá su carta durante tan sólo 15 días y a 10 comensales por turno.

Másnoticias

Baiona calienta motores para el desfile de Gigantes y Cabezudos en las Festas del Carmen

01/07/2025

Nigrán, territorio vintage este finde con esta gran feria de antigüedades con miles de objetos a la venta

30/06/2025

El chef Rafa Centeno destacó que la carta del “Rías Baixas” sobresaldrá por ser un homenaje a la esencia del producto gallego de calidad y será también “un paseo por toda nuestra costa desde un entorno idílico como el de Baiona”. “Vamos a hacer que los comensales vivan una experiencia divertida y conozcan las raíces de los productos de Galicia”.

En el acto de presentación participaron la presidenta de la Diputación de Pontevedra, Carmela Silva, el alcalde de Baiona, Carlos Gómez, el chef Rafa Centeno, el Brand Manager de Mahou San Miguel en Galicia, Hugo Pérez, y la productora ejecutiva de Recados Carmen, empresa promotora de la iniciativa, Eva Díaz.

Durante su intervención, Carmela Silva destacó la originalidad de esta iniciativa “única” y confesó sentirse “absolutamente feliz” de que la Diputación apoye una idea “abarrotada de talento y creatividad”. “Este restaurante más pequeño del mundo que se emplaza en la provincia más grande del mundo es una idea extraordinaria que parte de un festival, el Barbeira Season Fest, que desde su primera edición apuesta por la igualdad y la sostenibilidad, además de por generar un espacio cultural que nos hace más grandes”. La presidenta de Diputación de Pontevedra finalizó invitando a reservar mesa en el “Rías Baixas” para poder disfrutar de una “experiencia única, en un lugar como Baiona y de la mano de uno de nuestros mejores chefs”.

El alcalde de Baiona, Carlos Gómez, agradeció el compromiso que desde hace tres años demostró el Barbeira Season Fest con la localidad diseñando contenidos originales y ayudando a potenciar la villa turística a nivel nacional. “Que esta segunda edición del “restaurante más pequeño del mundo” se celebre en Baiona es un orgullo y, además potencia lo que ya sabíamos: que Baiona es ya, de por sí, una experiencia única”.

El Brand Manager de Mahou San Miguel en Galicia, Hugo Pérez, reafirmó su firme apuesta por el Barbeira Season Fest y las actividades del festival, como el "restaurante más pequeño y efímero del mundo".

Temas: BaionaO Val Miñorrestaurantes en Galicia
Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en Whatsapp
¿TÚ QUÉ PIENSAS?

Agenda

Volver al Mes actual

Más noticias

Enfoque

Pep Moreno, Estrella Michelin: "Galicia tiene un productazo, pero debe perder miedo a ser moderna"

El prestigioso chef Pep Moreno llega a Vigo para demostrar el nivel de la gastronomía de Cataluña. Este es su concepto sobre Galicia, la cocina y más

PorAlfredo Teja
01/07/2025
Propuesta ganadora de reforma // MAMarquitectura
Enfoque

Una piel de cristal con 'guiños' al mar gana el concurso para el 'nuevo' Concello de Vigo

MAM arquitectura e Irisarri Piñera ganan el concurso del Concello de Vigo y redactarán ahora el proyecto definitivo para la 'nueva' torre

PorÁngel Vila
01/07/2025
TELEMARIÑAS
Enfoque

Susto en el centro de Vigo al caer varias vigas sobre la acera y dañar un edificio

El material de obra que perdió el camión grúa resquebrajó parte de una fachada colindante al desplomarse sobre la acera

PorÁngel Vila
01/07/2025
Enfoque

La Xunta recurre ante los tribunales la suspensión de la licencia para el centro de asociacionismo de Vigo

La administración autonómica mantiene que el inmueble fue transferido por el Estado a la Xunta en propiedad

PorMetropolitano
01/07/2025
Enfoque

Os retos e oportunidades da intelixencia artificial para a docencia universitaria

PorMetropolitano
01/07/2025

Pontevedra acolle unha xuntanza do proxecto Edu-Ina, que reúne profesorado de seis universidades

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

AGENDA

Volver al Mes actual

01julTodo el díaFeira do Libro de Vigo

02jul19:30Verbenas na Caridade - Música, bar y mercadillo en Vigo

10julTodo el díaVigo SeaFest - Festival Arvi do Peixe en VigoFESTIVAL | VIGO

12jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Ana Belén en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

17jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Gente de Zona en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

18jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Trueno en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

24jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Rozalén en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

26jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Coral Casa Blanca en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

31jul22:00Conciertos Castrelos 2025 - Vanesa Martín en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

Ver más eventos
Metropolitano

Somos metropolitanos. Somos el digital de referencia en Vigo y su área metropolitana. No te pierdas nada. Todas las noticias de Vigo y su área: cultura, planes, deporte...

Contacto

Puedes encontrarnos en nuestras redes sociales o, si lo prefieres, ponerte en contacto con nosotros a través de contacto@metropolitano.gal

Publicidad en Metropolitano.gal

Cambiar opciones de privacidad

Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp

PorMetropolitano
04/11/2018

Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal

  • Aviso Legal
  • Política de cookies
  • Enviar evento
  • Hemeroteca
  • Publicidad

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

X