La Pepita llega a Baiona instalándose en uno de sus edificios más emblemáticos

La Pepita Burger Bar se expande al área metropolitana de Vigo tras poner en funcionamiento un nuevo restaurante en Baiona, consolidando así su presencia en Galicia con un total de 10 locales operativos.

Ubicado en la Rúa Elduayen, 21 el establecimiento ocupa el espacio de la antigua cafetería del Hotel Pinzón, edificio emblemático de la ciudad, con protección patrimonial por su valor histórico y arquitectónico. El interior, más las dos terrazas con las que cuenta, dotan al local de un aforo para 120 clientes que podrán disfrutar de la oferta de La Pepita todos los días de la semana en horario de comida y cena. Además, como novedad en Baiona, los que prefieran degustar sus platos en casa lo podrán hacer a través del servicio a domicilio desde Glovo o recogida del pedido en el propio establecimiento.

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Según explican desde la cadena viguesa, la apertura ha generado 12 puestos de trabajo en una propuesta que se suma a la oferta gastronómica del turístico municipio. La Pepita ha logrado su éxito, que le llevó a expandirse también fuera de Galicia, con su propuesta de hamburguesas "gourmet" con 20 variedades con ingredientes como la carne de vacuno gallega certificada y El Capricho, reconocida como una de las mejores carnes de buey. Un concepto que ya cuenta con 23 establecimientos repartidos por todo el país y cuyo objetivo es, según explican, "continuar creciendo".

Además de este restaurante, en la comarca de O Val Miñor la cadena cuenta también con una propuesta estival en forma de food truck estacionado en la playa de Patos, en Nigrán.