Betanzos vuelve a celebrar uno de sus eventos gastronómicos más emblemáticos: la Semana da Tortilla, que este año alcanza su XV edición. Del 4 al 13 de octubre, este municipio coruñés rinde homenaje a su especialidad más célebre, con la participación de 19 establecimientos locales que competirán por el título de la mejor tortilla.
El certamen incluirá catas a ciegas, donde un jurado especializado seleccionará a los finalistas y, finalmente, al ganador, el 13 de octubre. A diferencia de ediciones anteriores, las tortillas serán trasladadas por los hosteleros al Liceo de Betanzos, donde el jurado las degustará sin saber su procedencia, asegurando así un proceso imparcial y objetivo. El precio de cada tapa de tortilla será de 2,5 euros, permitiendo a los visitantes degustar las mejores propuestas de la localidad.
Los establecimientos participantes en la XV Semana da Tortilla de Betanzos son los siguientes:
Los locales participantes estarán debidamente identificados, y las tortillas se servirán en franjas horarias específicas: de 12:00 a 15:00 horas por la mañana, y de 20:00 a 22:00 horas por la noche, con horarios extendidos los viernes y sábados hasta las 23:00 horas. Además, quienes prueben la tortilla en cinco locales diferentes podrán participar en el sorteo de cinco experiencias gastronómicas en los “Restaurantes da Biosfera”, certificados con la Marca de Calidad en 2019. El sorteo tendrá lugar el 17 de octubre en el Salón Azul del Edificio Arquivo.
Además del certamen profesional, la Semana da Tortilla incluirá el esperado Concurso de Tortilla Casera, que se celebrará el 12 de octubre. En este concurso podrán participar los vecinos empadronados en Betanzos, quienes deberán presentar una tortilla de al menos 18 centímetros de diámetro, elaborada con ingredientes tradicionales: patata, huevo, aceite y sal. Un jurado se encargará de probar y puntuar las tortillas, seleccionando a los tres ganadores en base a criterios de jugosidad y autenticidad.
La Semana da Tortilla se presenta, una vez más, como una celebración que no solo destaca la calidad de la gastronomía local, sino que también fomenta la participación de la comunidad y refuerza la identidad de Betanzos como cuna de una de las tortillas más afamadas de España.
Si ya estás buscando planes para este fin de semana cerca de Vigo, apúntate esta Festa da Mazá e da Sidra. Concursos, verbena, puestos y más
Vialia Vigo acogió la presentación de la nueva edición de este evento que convertirá de nuevo a la ciudad en la capital de la danza
Bouzas se convertirá en una "villa del terror" con este eventazo de Samaín. Una jornada familiar con merendola, música y todo tipo de actividades
El Auditorio Municipal acoge este domingo la proyección de la película "La lengua de las mariposas", donde asistirá una de sus protagonistas
O novo servizo da Universidade de Vigo ofrece á comunidade universitaria asesoramento para exercer calquera dereito básico
Puedes encontrarnos en nuestras redes sociales o, si lo prefieres, ponerte en contacto con nosotros a través de [email protected]
Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal
© Hansei Media SL