Cocido, lacón o el singular "ourizo", guía imprescindible de las fiestas gastronómicas de Galicia en marzo

El mes de marzo arrancará en Galicia con numerosas fiestas gastronómicas que ofrecen la oportunidad de disfrutar de diferentes propuestas culinarias. Son muchas las citas en las cuatro provincias de la comunidad que animan a disfrutar de diferentes recetas de la cocina gallega. El queso, el lacón, la cacheira, el cocido, los callos, el marisco o el botelo son los productos protagonistas de estas celebraciones que tendrán lugar en las próximas semanas en Galicia.

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Arzúa, Pazos de Borbén, Barro, Vilagarcía, Tomiño, A Estrada, Gondomar o Monforte son algunos de los lugares en los que tendrán lugar diferentes fiestas gastronómicas que animan a disfrutar de una buena comilona. A continuación puedes consultar algunas de ellas:

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Fiestas gastronómicas en la primera quincena de marzo

• Festa do Queixo de Arzúa - 1 de marzo

Este domingo es la última jornada de una de las grandes fiestas gastronómicas del invierno en Galicia. La Festa do Queixo de Arzúa, que tendrá desde la mañana animación en la calle. Además acogerá el torneo de ajedrez y una cata simulación de un concurso de quesos. Al mediodía tendrá lugar el concierto "Pequequeixo" para los más pequeños y más tarde será el turno de la actuación de MJ Pérez. También habrá diferentes showcookings y catas. Ya por la tarde, conciertos gratuitos de Ialma y Budiño.

• Festa do Bolo do Pote en Mazaricos - 1 de marzo

Este domingo tendrá lugar el día grande de la XXVII Festa do Bolo de Pote de Mazaricos, que arrancará a las 13:00 horas con el pasacalles y el concierto de la charanga Alambique. Le sigue el momento más esperado, la oportunidad de disfrutar del "bolo do pote" desde 3 euros. También habrá la oportunidad d disfrutar de comidas en diversos espacios hosteleros del municipio.

• Festa da Cacheira en Pazos de Borbén - 1 de marzo

Llega una nueva edición de la Festa da Cacheira de Pazos de Borbén. Una cita que alcanza su vigésimo quinta edición y que arrancará a las 13:00 horas con la lectura del pregón a cargo de Carlos Blanco. Luego llegará el momento de disfrutar de la degustación de cacheira. Se podrá disfrutar de un menú por 16 euros que también incluye chorizo, patatas, grelos, pan y vino o agua. Habrá hinchables para los más pequeños y la comparsa Vaiben y Pili Pampín amenizarán la comida.

• Festa do Cocido en Barro - 1 de marzo

Barro acoge este domingo una nueva edición de la Feira do Cocido, aunque antes los asistentes podrán pasarse por el mercado artesanal. El Pazo da Crega será el epicentro de esta celebración, que desde las 12:30 horas tendrá una sesión vermú amenizada por Pachi Show. A las 14:00 horas arrancará la comida en el que se podrá comer un menú formado por sopa de cocido, cocido gallego completo, bolo de pote, postre, café y chupitos. El precio para adultos es de 35 euros y para niños de 15 euros.

• Laconada en Santa María de Tebra en Tomiño - 1 de marzo

Santa María de Tebra, en Tomiño, acoge este domingo, una gran "laconada" que invita a los asistentes a disfrutar de un completo menú elaborado para la ocasión. En concreto, la degustación incluye base de sopa, lacón con grelos y patatas, chorizo, costilla, vino y refrescos, postres caseros, café y chupito. El menú para los adultos cuesta 22 euros, mientras que para los menores de 6 a 12 años cuesta 10 euros.

• Festa do Cocido de San Pedro de As Carolinas en Vilagarcía de Arousa - 1 de marzo

As Carolinas, en Vilagarcía, acogen este domingo la primera edición de su "Festa do Cocido". Una cita que tendrá lugar este domingo 1 de marzo. La velada arrancará a las 12:00 horas con una sesión vermú amenizada por Dieguiño. A las 14:30 horas tendrá lugar la degustación del menú, que incluye sopa, cocido, postre, café, chupito y agua, vino y refrescos. El precio es de 35 euros para los adultos, mientras que para los más pequeños es de 16 euros.

• Festa do Lacón con Grelos en Mesón do Vento (Ordes) - 7 y 8 de marzo

Mesón do Vento, en Ordes, acoge durante un fin de semana la XXVII edición de la Festa do Lacón con Grelos. Una cita que este año contará con una exposición de ganado y una feria agrícola de segunda mano. Además, a lo largo de ambas jornadas habrá actuaciones musicales. El sábado tendrá lugar el espectáculo equino "Duende Ecuestre" y el monólogo de Leti da Taberna. Por su parte, el domingo al mediodía será la gran degustación en establecimientos hosteleros. También habrá concursos, pujas y una verbena por la tarde.

• Festa do Caldo Galego de Mourente en Pontevedra- 7 y 8 de marzo

La parroquia pontevedresa de Mourente acoge el próximo fin de semana la Festa do Caldo Galego. Una cita que arrancará el sábado por la mañana con la recepción de las autoridades y cofrades. Más tarde tendrá lugar la imposición de capas, que finalizará con el himno gallego y la actuación de un grupo folclórico. A las 14:00 horas tendrá lugar la comida con los cofrades, cofradías, asistentes y autoridades. Un día después tendrá lugar el pregón y la presentación de la canción dedicada al caldo gallego cantada por María do Ceo. A partir de las 14:000 horas, tras varias actuaciones, tendrá lugar la gran degustación y comida dedel caldo.

• Festa do Ourizo de San Ciprián en Cervo - 7 de marzo

El próximo sábado tendrá lugar en Cervo la tradicional "Festa do Ourizo", que alcanza su 30ª edición. Declarada de Interés Turístico de Galicia, arrancará a las 12:00 horas. Los asistentes podrán degustar este producto en una carpa instalada para la ocasión y en los locales hosteleros. La fiesta estará animada por Fol do Raxal. Además, se llevarán a cabo otras actividades como un showcooking, charangas y una verbena con Cordosom.

• Festa dos Callos en Cambre - 7 de marzo

Cambre acogerá una nueva edición de la Festa dos Callos. Una cita gastronómica que tendrá lugar el próximo sábado y en el que, además de disfrutar de esta propuesta gastronómica, también habrá diferentes actuaciones musicales. A las 11:00 horas arrancará el evento con pasacalles y a las 13:00 horas empezará la gran comida popular. La sesión vermú estará amenizada por D'Vicio. Por la tarde y por la noches se podrá disfrutar de la música a cargo de los Djs Nyam Boe y Afrolat, del grupo Origen y de Dj Bermúdez.

• Festa do Cocido de Sofán en Carballo - 7 de marzo

Sofán, en Carballo, acoge el próximo sábado una nueva edición de su Festa do Cocido. Una cita que comenzará con una sesión vermú y que seguirá con una comida a base de un cocido gallego completo. Tras la degustación hará un concurso de disfraces y más sorpresas. Además, no faltará la música. Este año los encargados de animar la fiesta serán Dani Varela, Frankstone, DVF, Santi Barreiro, Mar Davila y Plan de Fuga en el escenario de la disco móvil Impacto.

• Fiesta del Cocido en Cerdido - 7 de marzo

El Polideportivo de A Barqueira, en Cerdido, acogerá el próximo sábado la Fiesta del Cocido. Una celebración que contará con un menú formado por sopa, cocido, postre, pan, vino, gasepsa, agua y café. El precio para los adultos es de 30 euros y para los niños de 8 a 12 años cuesta la mitad. La fiesta estará amenizado con la música de Acherizados, Veneguay y un dj.

• Festa do Cocido de Santa Baia en Coristanco - 7 de marzo

El cocido también será protagonista de la fiesta gastronómica organizada en Santa Baia, en Coristanco, el próximo 7 de marzo. Habrá una gran carpa en la que los asistentes podrán disfrutar de un completo cocido, desde 37 euros para los adultos. Habrá un menú infantil por 16 euros. La sesión vermú previa estará amenizada por Martín Carrión. 

• Festa do Marisco de Cereixo en A Estrada - 7 de marzo

Cereixo, en A Estrada, acoge la primera edición de la Festa do Marisco. Una cita dedicada a este manjar de la gastronomía que tendrá lugar el próximo 7 de marzo. Los asistentes podrán degustar, desde las 14:00 horas, un menú a base de langostinos a la plancha, paella de marisco, pan, postre, café, vino y refrescos. El precio para los adultos es de 25 euros y para los niños de 12. Habrá un bingo y una animación musical a cargo de Os Pereiriños.

• Festa da Carne ó Caldeiro de Peitieiros en Gondomar - 8 de marzo

Peitieiros, en Gondomar, acoge el próximo domingo la Festa da Carne ó Caldeiro. Los asistentes, a partir de las 14:30 horas, podrán disfrutar de un completo menú que cuesta 25 euros por persona. La comida estará amenizada por Alari.

• Festa do Cocido en Vedra - 8 de marzo

El Campo da Festa de Vedra es el escenario de una gran fiesta gastronómica dedicada al cocido. Tendrá lugar el próximo domingo 8, cuando los comensales podrán disfrutar de un menú formado por sopa de cocido, grelos, costilla, panceta y mucho más. Además, habrá filloas elaboradas al momento. El precio es de 29 euros para los adultos y de 13 euros para los niños de 10 a 13 años.

• Mostra do Aceite de Bendilló en Quiroga - 14 y 15 de marzo

Quiroga celebra durante todo un fin de semana una nueva edición de la "Mostra de Aceite de Bendilló". Una cita que arrancará al 14 de marzo con una muestra de camelias, así como un congreso alrededor del aceite de oliva. El domingo habrá puestos de venta, demostraciones, pasacalles y varias degustaciones comentadas.

• Gran Laconada de Hospital en Tomiño - 14 de marzo

O Hospital, en Tomiño, acoge el sábado 14 de marzo una gran laconada. La gran degustación arrancará a las 14:00 horas y contará con un menú a base de sopa de cocido, laconada, bebida, pan, postre, café y chupito. Tras la degustación, la fiesta seguirá en el Torreiro con música.

• II Festa do Botelo en Monforte de Lemos - 14 de marzo

El barrio de As Cruces, en Monforte, acoge el próximo 14 de marzo la segunda edición de la "Festa do Botelo". Una cita que arrancará con una sesión vermú a las 13:00 horas y que seguirá con una gran degustación a base de botelo, patatas cocidas y grelos. La sobremesa estará animada por el Dj Rafa Aguiar.