Cócteles, degustaciones gastronómicas y música en el "Día do Mercado" de Tui

Tui celebra el "Día do Mercado" con una jornada gastronómica, musical y festiva en el renovado San Antonio. La cita será este sábado, 31 de mayo, y así Tui se une a la celebración de un día tan especial como este. Se trata de una iniciativa impulsada por la Dirección Xeneral de Comercio de la Xunta de Galicia y busca poner en valor el comercio de proximidad, los productos de calidad y la vitalidad de los mercados municipales.

El Concello de Tui participa activamente en esta jornada, reafirmando su apuesta por los productos frescos y por el mercado como espacio clave de la vida social y económica de la localidad, especialmente tras lo proceso de renovación acometido para convertir este espacio en un lugar de dinamismo social y referente de productos de calidad y de proximidad.

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A lo largo de todo el día, el Mercado Municipal acogerá una programación pensada para todos los públicos, en la que la gastronomía, la música y la promoción del producto local serán protagonistas.

La actividad comenzará a las 9:30 horas con el reparto de material promocional de la campaña "Quere o teu mercado". A las 12:00 horas habrá una degustación gastronómica con elaboraciones hechas con productos frescos del propio mercado a cargo de Andrés Sancha Gómez y Ana Digón Elsden de "Cocina regenerativa".

A las 13:00 horas comenzará una sesión vermú con DJ y especial coctelería. A lo largo de todo el día estará disponible un menú especial degustación "Día do Mercado" en la zona gastronómica en el que se podrá degustar "pescadiño frito de la lonja acompañado de alioli de lima y limón"; "bocadiño de calamares con salsa sweet chili"; y "vermut gallego de godello La Fabulosa".

Además, el Espacio Gastronómico realizará una sesión especial de cócteles en la que ofertará gintonic, vermúxito, caipirinha y mojito. El Concello de Tui invita al vecindario y visitantes a acercarse al mercado municipal para disfrutar de una jornada de celebración alrededor del producto local y de la economía sostenible. Esta iniciativa busca fortalecer la relación entre productores, placeros y consumidores, y consolidar el mercado como un punto de encuentro moderno, dinámico y de calidad.

Programación del Día do Mercado de Tui

• 09:30 horas | Inicio de la jornada y reparto de productos promocionales de la campaña 'Quere o teu mercado'.
• 12:00 horas | Degustación gastronómica con elaboraciones hechas con productos frescos del propio
  mercado.
• 13:00 horas | Sesión vermú con DJ y especial coctelería.
• Durante todo el día | Menú especial "Día del Mercado" en la zona gastronómica, compuesto por:
  • "Pescadiño frito de la lonja acompañado de alioli de lima y limón"
  • "Bocadiño de calamares con salsa sweet chili"
  • "Vermut gallego de godello La Fabulosa"
• Sesión especial de cócteles en el Espacio Gastronómico en la que ofertará gintonic, vermúxito,
  caipirinha y mojito.