La food truck con tapas gratis típicas de las Rías Baixas llegará en O Porriño durante tres días

Una food truck llegará al Concello de O Porriño para poder saborear, en el mismo espacio, muchas de las fiestas gastronómicas más icónicas de las Rías Baixas. Una iniciativa de la Deputación de Pontevedra y Turismo Rías Baixas que a principios del mes de marzo se instaló en la ciudad olívica, y ahora se trasladará a tres nuevos concellos durante tres jornadas completas.

De esta forma, en estas food trucks se pueden degustar distintas tapas típicas de cada territorio de forma totalmente gratuita. Su objetivo es recorrer todo el territorio provincial para promocionar y poner en valor las fiestas gastronómicas de interés turístico que se celebran en la provincia. En los últimos días, pasaron por los concellos de Salvaterra de Miño, Bueu, Cuntis, Salceda de Caselas, Marín y Pontecesures. Así, después de estas paradas, le toca el turno a nuevos concellos, que serán O Porriño, Ponte Caldelas y Valga.

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La food truck que llegará a O Porriño estará disponible los días sábado 14, domingo 15 y miércoles 18 de marzo, en horario de 12:30 a 15:30 y de 18:30 a 21:30 horas. En Ponte Caldelas estará en el mismo horario, mientras que en Valga estará disponible de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 21:00 horas, durante tres jornadas.

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Fiestas gastronómicas de las Rías Baixas

De esta forma, el Sabor das Rías Baixas está formado por tres food trucks, que realizan tres rutas para recorrer el norte, el centro y el sur de la provincia. El objetivo de la iniciativa es informar sobre la ofertas de las fiestas gastronómicas, promocionar y poner en valor la gastronomía pontevedresa, promoviendo una gestión sostenible de los recursos desde el punto de vista económico, ambiental y social.

Más allá de las degustaciones inspiradas en los platos típicos de estos eventos, en las food truck se reparte material promocional, donde se recogen las fechas de celebración, los productos gastronómicos de referencia con una breve descripción y más el lugar exacto donde se celebra cada fiesta.

Las fiestas promovidas son la Festa do Lacón con Grelos (Cuntis), la Festa do Caldo de Mourente (Pontevedra), la Festa Encontro-Degustación do Millo Corvo (Bueu), Festa da Ostra de Arcade (Soutomaior), la Festa do Requeixo e o Mel (As Neves), la Festa do Choco (Redondela), la Festa do Salmón (A Estrada), la Festa da Troita (Ponte Caldelas), la Festa do Galo de Curral (Vila de Cruces), la Festa da Langosta (A Guarda), la Festa da Vieira e Festa do Albariño (Cambados), la Feira do Viño do Rosal, la Festa do Carneiro ao Espeto (Moraña), la Romaría da Tortilla de Laro y la Festa da Empanada da Bandeira (Silleda), la Festa do Mexillón e o Berberecho (Vilanova de Arousa), la Festa-Feira do Xamón (A Cañiza), la Festa da Lamprea e a Festa da Lamprea Seca (Arbo), la Festa da Ameixa do Carril (Vilagarcía de Arousa), la Festa da Anguía e Mostra da Caña do País (Valga), la Festa do Viño do Condado do Tea (Salvaterra de Miño), la Festa do Marisco (O Grove) y la Feira do Cocido (Lalín).