La pizza tendrá su propio festival gastronómico en el concello miñoto de Cerveira

El concello portugués de Vila Nova de Cerveira, situado frente a Tomiño, promoverá, por primera vez en el municipio, una fiesta gastronómica dedicada al mayor icono italiano: la pizza. El Festival da Pizza se celebrará del 17 al 19 de junio, en el centro histórico, y está coorganizado por Associazione Sapori Italiani, la asociación portuguesa que representa a los pizzaiolos.

La iniciativa comienza oficialmente a las 18:30 horas (horario portugués), del viernes 17 de junio, con la ceremonia de apertura – Aperitivo Italiano. El programa de tres días incluye espectáculos de pizza acrobática del Duo Meraviglia Show, conciertos de Andrea Musio, Stefano Saturnini y Anonima Nuvolari y talleres de pizza para adultos y niños. El evento también promoverá dos trofeos: el Trofeo Junior, con participación espontánea dedicada a los más pequeños, y el “Trofeo del Pizzaiolo” del Alto Minho.

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Como se trata de un evento gastronómico, el servicio de pizzería y bar estará abierto de 12:00 a 23:00 horas y contará, el primer día del festival, con la participación de las pizzerías de Cerveira: Piazza, Flor das Cerejas , Toni Restaurante, La Scarpetta y Variante. También habrá dos exposiciones permanentes: una de fotografía que se centrará en “el encanto de Italia” y otra que hará las delicias de los amantes de las Vespas tradicionales.

Uno de los aspectos más destacados del evento es el “Trofeo del Pizzaiolo” en Alto Minho. El trofeo pretende poner en valor a estos profesionales, su trabajo y métodos de producción. Todos los ciudadanos, con o sin experiencia, pueden presentarse, ya sea individualmente o en nombre de hoteles, restaurantes y organizaciones similares. El ganador se unirá al equipo portugués Pizzaiolos, teniendo la posibilidad de competir en el “Campionato Mondiale del Pizzaiuolo”, en Nápoles, Italia. La inscripción es gratuita, pero limitada a 25 participantes.

Programación

17 de junio

• 18h30 | Ceremonia de apertura – Aperitivo Italiano
• 19h00 | Pizza Acrobática – Duo Meraviglia Show
• 20h00 | Concierto Andrea Musio
• 21h30 | Concierto Stefano Saturnini
• 23h00 | Cierre

18 de junio

• 12h00 | Apertura
• 14h00 | Workshop “Pizza per bambini”
• 15h30 | Pizza Acrobática – Duo Meraviglia Show
• 16h00 | Trofeo Junior
• 17h30 | Workshop “Mamma che pizza”
• 18h00 | Concierto Andrea Musio
• 21h00 | Concierto Anonima Nuvolari
• 23h00 | Cierre

19 de junio

• 12h00 | Apertura
• 14h30 | Pizza Acrobática – Duo Meraviglia Show
• 15h30 | “Trofeo del Pizzaiolo” - Alto Minho
• 17h30 | Concierto Stefano Saturnini
• 18h00 | Workshop “Pizza per bambini”
• 20h00 | Concierto Andrea Musio
• 23h00 | Cierre

Zona gastro pizzeria-bar: 12:00 a 23:00 horas