La Reconquista de Vigo arranca ya en los bares del Casco Vello a golpe de tapeo y cócteles

El espíritu de la Reconquista de Vigo ya se siente en el corazón de la ciudad olívica. Pero esas ganas de volver a tomar las calles, saborear el choripán y rememorar la expulsión de los franceses se empieza a disfrutar desde este viernes 4 de marzo en los bares y los comercios del Casco Vello vigués. La fiesta de época que este año estrena la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional arranca hoy con una de sus principales acciones. Vuelve el Retapas, la ruta de tapeo que en esta edición cuenta con una participación de 29 establecimientos y que, además de 27 pinchos, también ofrece a la posibilidad de disfrutar de ocho cócteles. El precio de las tapas es de 3 euros.

El certamen gastronómico Retapas, puesto en marcha por la Asociación de Hosteleiros e Comerciantes do Casco Vello en colaboración con la Asociación Veciñal e Cultural Casco Vello, se celebrará hasta el próximo 20 de marzo. Los 29 establecimientos participantes de esta cita ofrecerán tapas o cócteles -algunos ofertarán ambas opciones- inspirados en la tradición gastronómica gallega o francesa. ¿Quién ganará este batalla gastronómica? La respuesta la tendrá un jurado conformado por diferentes sectores de la ciudad olívica y, obviamente, los clientes habituales de los establecimientos del barrio olívico.

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Retapas también premiará al público. ¿Cómo lo hará? Pues entre todos aquellas que compartan en Instagram una foto de la tapa o cóctel etiquetando el perfil de la asociación de hosteleros (CascoVelloVigo) y el perfil de Retapas (CertameRetapas) junto al hashtag #Retapas2022. Los participantes entrarán en el sorteo de lotes de productos cortesía de las entidades colaboradoras, que en este caso son Torre de Núñez, Cervexa Artesanal Nós, Divino Rei de Bodegas Castro Rei, Panadería Cal Barral, Green Mixology Organic Drinks, Zorka y Galifresh.

Otra de las novedades del Retapas 2022 es que el comercio también se suma a la celebración de la Reconquista de Vigo. Por ello, el comercio del barrio histórico participará activamente sorteando lotes de productos de las entidades colaboradoras entre todos los clientes que realicen una compra de cualquier valor entre el 4 y el 20 de marzo. Para participar en esta acción, los clientes solo tendrán que rellenar una papeleta con sus datos personales. Los establecimientos adheridos son Allur, Vaidhé, O gato con joyas, Arjeriz, Estanco Elduayen, Sweet Paripé, Black Flamingo Tattoo y Pitiusas.

Locales y tapas del Retapas 2022

• A Lareira, Mimosas
• A Retranca, Cochinita Galega
• Baiuca, Volovant de boi de mar
• Bar Dakar, O segredo galego
• Bella Nápoli, Unhas croquetas moi galegas
• Buqué, Cañitas ao Buqué
• Cervexería Nós, Taco Nós
• El Amante, Samosas de cacheira
• El Mosquito, Volandeira galega + ramallo de mar
• Garatuxa, O porquiño polo que vale
• La Central Gastro, Sando Katsu de brioche con carrilera e sardiña afumada
• La Comidilla, Crêpe Adolfiño
• La Contenta, A Rumorosa e La Marsellesa
• La Favorita, De Rechupete
• La Pintxoteca, Volcán de Arzúa
• La Quesería, Filloa do Mar
• La Sidrería, Canard a l'orange
• Lume de Carozo, ​​Albóndegas coas mans
• Paparrúa, Aturuxo
• Pintxoteca Mar, Peixe na fogueira
• Polbo bar, Tortilla francesa con polbo e queixo de Arzúa
• Puro Delirio, Bechamar
• Sibarita, Red Hot Chili Peppers
• Taberna A Mina, Sardiña Josefina
• Tapería Sireno, La Isla
• Terrabowls, La teta de la libertad
• VHS, Cómeme o mexilón

Cócteles del Retapas 2022

• Bar Princesa, Quitapenas
• La Quesería, Moi Noso
• Paparrúa, Grolo
• Puro Delirio, Esperta, carallo!
• Sinatra Cóctel Bar, Queimagorxas
• Taberna A Mina, Bloody Napoleón
• Terrabowls, Randem
• VHS, Mojiño

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