Vuelve la Festa da Paella con receta casera, precio simbólico y hasta concurso de tortilla en Mos

Un grupo de vecinos y vecinas de Mos logró hace años transformar un encuentro entre miembros de una asociación en una cita gastronómica que conquistaba a visitantes de todo el área de Vigo. Ahora, tras una breve pausa por la pandemia del coronavirus, buscan darle cada vez más fuerza a su gran Festa da Paella que vuelve este mismo fin de semana.

Merchi es una de las personas que ha estado vinculada a esta celebración desde hace años, con alguna pausa de por medio. "Yo siempre apuesto por mi barrio, y esta es la mejor manera de dar a conocer el trabajo que llevamos a cabo y cómo es este lugar", explica orgullosa por qué es importante para ella esta Festa da Paella.

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Lo curioso es cómo un pequeño grupo de la Asociación de Veciños Chan do Bosque logra sacar adelante una cita que busca conquistar cada vez a más visitantes con una receta casera, precios simbólicos, actividades y hasta un concurso de tortilla. "Esto solo es posible gracias a la colaboración de los vecinos, de empresas, el Concello de Mos y todo el mundo que apoya esta fiesta", señala Merchi.

Este grupo motor se encuentra trabajando a toda máquina para dejarlo todo listo, durante estos días han estado recolectando los ingredientes donados y preparando las elaboraciones hacer su propia receta, porque son los propios vecinos quienes cocinan la paella. Todo para poder ofrecer más de 200 raciones este sábado 20 de septiembre, en el día fuerte de la celebración.

Cada una de estas raciones será gratis para los miembros de la asociación, para el resto han decidido poner un precio simbólico de 4 euros, que servirá para financiar las próximas actividades de la AV Chan do Bosque. Pero la cita tiene más alicientes todavía, ya que han convocado su propio concurso de tortillas al que invitan a participar a cualquier cocinitas.

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El mismo sábado, cualquier podrá presentar su propuesta y solo por llevar una tortilla recibirá un obsequio. Después, se procederá a la cata para elegir la mejor elaboración en distintas categorías:

• Mejor presentación: Evaluarán la estética y textura de la tortilla
• Mejor sabor: Un desafío para el gusto del jurado
• Más original: Para los chefs más creativos

Tras adjudicar los premios a las tortillas ganadoras, se repartirán raciones gratis para todos los asistentes.

Programa de la Festa da Paella de Mos

La alcaldesa de Mos, Nidia Arévalo, asistió a la presentación de la programación de la tradicional "Festa da Paella" organizada por la Asociación de Veciños Chan do Bosque en su local, y que se celebrará este fin de semana, durante los días 20 y 21 de septiembre, con un amplio programa de actividades pensado para todas las edades.

Sábado 20 de septiembre

17:00 horas - Arrancará la fiesta con animación infantil: fiesta de la espuma y juegos para los más pequeños

20:00 horas - Actuará la Charanga Sacacorchos

21:00 horas - Elaboración de paellas, concurso de tortillas y entrega de premios

22:00 horas - Cierre con las actuaciones del Grupo de Acordeóns de Cans y el Grupo de Canto Amieiro, además de una puja de plantas: los vecinos y vecinas ofrecerán a subasta las plantas que han estado cuidando desde hace tiempo para recaudar fondos

Domingo 21 de septiembre

10:00 horas - Misa en homenaje a los difuntos de la parroquia en la Capela da Virxe das Angustias

10:45 horas - Grupo de Acordeóns da Banda Metropolitana

19:00 horas - Actividades variadas en el local social, con protagonismo para el grupo teatral "A Cividade"