A punto de finalizar la cuentra atrás en Salvaterra de Miño para uno de sus eventos gastronómicos más esperados de la temporada. De esta forma, se acerca la llegada de la tercera edición de la "Ruta Pinchoterra". Se trata de una propuesta gastronómica que se ha consolidado como parte de la oferta gastronómica del municipio y, a pesar de su corta trayectoria, dejó buen sabor de boca entre el público en las ediciones anteriores. Así, la tercera edición de la Ruta Pinchoterra se celebrará en Salvaterra de Miño un año más, después del éxito que alcanzaron en la anterior edición, con más de 15.000 pinchos vendidos en total.
Este 2026 se celebrará durante los jueves y viernes del mes de abril desde el 3 de abril hasta el 1 de mayo. Durante diez días, más de veinte locales del casco urbano y de las parroquias ofertarán entre los consumidores propuestas gastronómicas diferentes, pinchos elaborados y con la esencia de cada establecimiento, incluyendo opciones aptas para personas celíacas, vegetarianas y veganas.
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Pasaporte de pinchos
Como novedad en esta edición, las personas que participen en la ruta deberán sellar su pasaporte con un total de cuatro sellos diferentes para poder entrar en el sorteo de vales. Los premios podrán se podrán gastar en los locales participantes, así como bonos para el Espazo Termal de Teáns Oleiros y otros premios aportados por los locales participantes. En cada pasaporte, el cliente además de sellar deberá cubrir sus datos y votar por su pincho favorito de entre todos los establecimientos participantes.
Durante los próximos días, se dará a conocer más información sobre la ruta, que forma parte de las acciones de dinamización del comercio y de la hostelería impulsadas por el Concello de Salvaterra de Miño, en colaboración con los locales participantes.
Las propuestas de Pinchoterra
A Bodega de Juan - Ovos no palleiro
A Cantinera - Sabore di mare
A Solaina - El buen rollito
BBB - Green Slam
Casa Mariano - Tortilla mar e terra
El Olivo- Ameixas e feixóns
Engranaxe - 20/20
La Ojiva Gastronómica - Mamma Mia
Macadamia Café & Dulces- Terra Andina con Macadamia
MdM Café Bar - Ave Fénix
Muxicas Taberna - Bocado de Bangkok
O Chicho - Tubitos brandos de atún
O Noso Eido - Pincho baixo o Eido
O Recuncho de Ento - O Brioche do Ento
Panadería A Broa - Empanada de choco e chocolate
Petisqu´eira - Bocatín Petisqu´eira
Pizzería Prima D´oR - Scrocchiarella con ragú de codillo e queixo de cabra
Soho Garden Bar - El Pallés
Tapería Neptuno - A nosa ensaladilla
Tapería Os Foxos - Cazola de polbo e langostinos
Taskatenda - Sobre de arroz ó cacahuete, chutney de mazá, rúcula e marmelada cálida
Templum Sensibus - Pastramiño
Turin Turan Brunch - Encocado de pollo
