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Vuelve la ruta gastronómica que conquista el Miño, todo listo para Pinchoterra 2026

Vuelve la ruta gastronómica que conquista el Miño, todo listo para Pinchoterra 2026
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Sara RodríguezPorSara Rodríguez
29/03/2026

A punto de finalizar la cuentra atrás en Salvaterra de Miño para uno de sus eventos gastronómicos más esperados de la temporada. De esta forma, se acerca la llegada de la tercera edición de la "Ruta Pinchoterra". Se trata de una propuesta gastronómica que se ha consolidado como parte de la oferta gastronómica del municipio y, a pesar de su corta trayectoria, dejó buen sabor de boca entre el público en las ediciones anteriores. Así, la tercera edición de la Ruta Pinchoterra se celebrará en Salvaterra de Miño un año más, después del éxito que alcanzaron en la anterior edición, con más de 15.000 pinchos vendidos en total.

Este 2026 se celebrará durante los jueves y viernes del mes de abril desde el 3 de abril hasta el 1 de mayo. Durante diez días, más de veinte locales del casco urbano y de las parroquias ofertarán entre los consumidores propuestas gastronómicas diferentes, pinchos elaborados y con la esencia de cada establecimiento, incluyendo opciones aptas para personas celíacas, vegetarianas y veganas.

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Pasaporte de pinchos

Como novedad en esta edición, las personas que participen en la ruta deberán sellar su pasaporte con un total de cuatro sellos diferentes para poder entrar en el sorteo de vales. Los premios podrán se podrán gastar en los locales participantes, así como bonos para el Espazo Termal de Teáns Oleiros y otros premios aportados por los locales participantes. En cada pasaporte, el cliente además de sellar deberá cubrir sus datos y votar por su pincho favorito de entre todos los establecimientos participantes.

Durante los próximos días, se dará a conocer más información sobre la ruta, que forma parte de las acciones de dinamización del comercio y de la hostelería impulsadas por el Concello de Salvaterra de Miño, en colaboración con los locales participantes.

Las propuestas de Pinchoterra

A Bodega de Juan - Ovos no palleiro

A Cantinera - Sabore di mare

A Solaina - El buen rollito

BBB - Green Slam

Casa Mariano - Tortilla mar e terra

El Olivo- Ameixas e feixóns

Engranaxe - 20/20

La Ojiva Gastronómica - Mamma Mia

Macadamia Café & Dulces- Terra Andina con Macadamia

MdM Café Bar - Ave Fénix

Muxicas Taberna - Bocado de Bangkok

O Chicho  - Tubitos brandos de atún

O Noso Eido - Pincho baixo o Eido

O Recuncho de Ento - O Brioche do Ento

Panadería A Broa - Empanada de choco e chocolate

Petisqu´eira - Bocatín Petisqu´eira

Pizzería Prima D´oR - Scrocchiarella con ragú de codillo e queixo de cabra

Soho Garden Bar - El Pallés

Tapería Neptuno - A nosa ensaladilla

Tapería Os Foxos - Cazola de polbo e langostinos

Taskatenda - Sobre de arroz ó cacahuete, chutney de mazá, rúcula e marmelada cálida

Templum Sensibus - Pastramiño

Turin Turan Brunch - Encocado de pollo

Vagalume Café-Concerto - Tosta Vagalume

Temas: pinchosrutaRuta de Pinchosruta gastronómicaSalvaterra de Miño
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