• Fiestas de Bouzas
  • Encuesta Elecciones
  • Alerta calor Vigo
  • Rallye Rías Baixas
  • Uber Vigo
  • Conciertos Villa Solita
  • Tren histórico Vigo
  • Sondeo Problemas Vigo
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano.gal
PORTADA Enfoque

"Converter o lixo en xelatina", a tese feita fío que representa á UVigo nun concurso en Twitter

Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en Whatsapp

MetropolitanoPorMetropolitano
23/05/2023

A utilización de materias primas infravaloradas para obter produtos de alto valor engadido de forma sostible foi o tema sobre o que afondou Vanesa Sanz na súa tese de doutoramento "Extraction of valuable compounds from agricultural sources and red macroalgae to develop novel gels", coa que acaba de ser seleccionada para representar á Universidade de Vigo na fase nacional da terceira edición do concurso #HiloTesis. Esta iniciativa da Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas (CRUE), en colaboración coa Rede de Divulgación e Cultura Científica (RedDivulga), propón o reto de dar a coñecer as teses de doutoramento nun fío de Twitter, coas limitacións e posibilidades que ofrece a rede social e empregando un linguaxe “sinxelo, atractivo e accesible”.

Ao longo dunha narración de 20 chíos e numerosas imaxes, gifs e vídeos, Vanesa Sanz explicou a un público non especializado como “converter o lixo en xelatina”. Con estas palabras resumiu Sanz a tarefa de extracción de compostos bioactivos e xelificantes de fontes agrícolas e mariñas para darlle unha nova vida.

Másnoticias

A Federación de Enfermidades Raras financia un proxecto do grupo CellCOM para tratar o osteosarcoma

02/07/2025

Os retos e oportunidades da intelixencia artificial para a docencia universitaria

01/07/2025

A investigación de Vanesa Sanz, dirixida por María Dolores Torres e Herminia Domínguez, do grupo EQ-2 Biomasa e Desenvolvemento Sostible (Departamento de Enxeñaría Química) centrouse na extracción de compostos de alto valor engadido a partir de diversas materias agroindustriais, como son restos de poda do té (Camelia sinensis), lúpulo prensado seco (Humulus lupulus) empregado na fabricación de cervexa, descartes de follas da planta Aristotelia chilensis, máis coñecida en América do Sur como “maqui”, e algas vermellas. Todas estas materias primas considéranse, apunta a investigadora, “de baixo valor económico pero cun alto potencial que aínda non ten sido aproveitado na súa totalidade, sendo elixidas pola súa asequibilidade, abundancia, dispoñibilidade e inocuidade, incluso aquelas procedentes de subprodutos industriais”.

No fío gañador trata de explicar este complexo profeso a un público xeral e relata como, despois de pasar “medio doutorado” mesturando residuos vexetais con auga, conseguiu obter extractos ricos en compostos antioxidantes a través de innovadoras tecnoloxías verdes que permiten reducir custos enerxéticos, acurtar tempos e prescindir de disolventes tóxicos ou contaminantes. Tamén relata como tirou de enxeño para transformar estes biocompostos líquidos en hidroxeles manipulables, que ademais non conteñen glute. Conclúe o fío resumindo as tres ideas que definen a súa tese: “sostibilidade: darlle unha nova vida aos residuos; desenvolvemento: creación de posibles aplicacións comerciais; e impacto social: mellorar a calidade de vida e saúde das personas” e tamén animando a divulgar para que o coñecemento científico non “se quede dentro do laboratorio” e para que a ciencia “sexa accesible a todo o mundo”.

¡Convierto la basura en gelatina!? Y no, no he conseguido mi título de doctora en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería?@RedDivulga, @filarramendi, @uvigo, @BioDeSost_UVigo. Abro #HiloTesis ?

— Vane Sanz (@VaneSanzLlo) May 5, 2023

Transformar 400 páxinas en 20 chíos

Á hora de resumir anos de traballo nun fío de Twitter, a investigadora recoñece que o máis complexo foi “resumir unha tese de 400 páxinas nuns poucos chíos”. Ademais, destaca que lle encantou “meterse no personaxe” e “crear vídeos pensando o que lle gustaría ao público para que seguisen lendo”. Admite que incluso fixo probas coa súa familia: “comprobei que ás persoas da miña contorna lles resultaba claro e divertido, e pensei que se eles o podían entender, a xente que o lera tamén podería”.

"Engancha dende o principio”

En total, no certame rexistráronse 387 fíos, dez dos cales foron achegados por recentes ou futuros doutores e doutoras da Universidade de Vigo. Entre eles, o xurado da Universidade de Vigo destacou a capacidade do fío gañador de “enganchar dende o principio, cun uso abundante, variado e creativo de recursos que enriquecen a narración”. Ademais, valorou de xeito especial “a existencia de contido propio e correctamente incorporado, que achega valor a unha narración áxil e fluída, pero tamén rigorosa”. Neste sentido, conclúen que “o fío consegue transmitir e contaxiar a paixón da investigadora polo seu tema de especialización, comunicando un tema de natureza complexa de forma amena e divertida”.

Os tres fíos finalistas da Universidade de Vigo recibirán un diploma por parte da Vicerreitoría de Investigación para recoñecer e premiar a súa participación, aínda que só o finalista competirá a nivel nacional. Os fíos escollidos polas 47 universidades participantes serán valorados por tres xurados, cuxas puntuacións definirán as medias. De entre os temas con maior media, elixiranse os tres gañadores nunha sesión en liña, e o fallo será comunicado entre 1 e o 7 de xuño de 2023.

Temas: Universidad de VigoUniversidade de VigoUVigo

Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en Whatsapp
¿TÚ QUÉ PIENSAS?

Agenda

Volver al Mes actual

Más noticias

Foto: Cedida
Enfoque

Interceptan a una familia que pretendía viajar a las Illas Cíes con una pareja de periquitos

...

PorEuropa Press
02/07/2025
ESCUDERÍAS RÍAS BAIXAS
Enfoque

El Rallye Rías Baixas tomará el centro de Vigo este jueves con la ceremonia de salida

...

PorIván Dacal
02/07/2025
Enfoque

Impulsan Vigo Social TV, una plataforma "para mejorar la calidad de vida" de las personas mayores

...

PorCarlos I. Castrillón
02/07/2025
Enfoque

¿Qué son las misteriosas mariposas que cubre una céntrica calle de Vigo?

...

PorAlfredo Teja
02/07/2025
Enfoque

A Federación de Enfermidades Raras financia un proxecto do grupo CellCOM para tratar o osteosarcoma

PorMetropolitano
02/07/2025

O proxecto está liderado desde o CINBIO pola investigadora María M. Mayán. Contará cunha axuda de 25.000 euros

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

AGENDA

Volver al Mes actual

01julTodo el díaFeira do Libro de Vigo

10julTodo el díaVigo SeaFest - Festival Arvi do Peixe en VigoFESTIVAL | VIGO

12jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Ana Belén en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

17jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Gente de Zona en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

18jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Trueno en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

24jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Rozalén en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

26jul22:00Conciertos de Castrelos 2025 - Coral Casa Blanca en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

31jul22:00Conciertos Castrelos 2025 - Vanesa Martín en el Vigo en FestasCONCIERTOS | VIGO | GRATIS

Ver más eventos
Metropolitano

Somos metropolitanos. Somos el digital de referencia en Vigo y su área metropolitana. No te pierdas nada. Todas las noticias de Vigo y su área: cultura, planes, deporte...

Contacto

Puedes encontrarnos en nuestras redes sociales o, si lo prefieres, ponerte en contacto con nosotros a través de contacto@metropolitano.gal

Publicidad en Metropolitano.gal

Cambiar opciones de privacidad

Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp

PorMetropolitano
04/11/2018

Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal

  • Aviso Legal
  • Política de cookies
  • Enviar evento
  • Hemeroteca
  • Publicidad

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

X