"Liquidación por cierre" en un local gastronómico de Vigo antes de transformarse en un nuevo concepto

Adaptarse o morir, se suele decir. Y esa misma máxima parece haber adoptado un espacio gastronómico de Vigo que está a punto de iniciar una nueva aventura. Una noticia que pilló por sorpresa a muchos de sus incondicionales en la ciudad, que se encontraron de pronto con un llamativo mensaje en el escaparate: "Liquidación por cierre".

Pasado el susto del primer momento, buenas noticias. Vermut & Co, la vermutería que logró hacerse un huequito en el corazón del Casco Vello, no cierra, se transforma. Así lo ha explicado en sus propias redes sociales, donde apunta que lo único que cierra es el local que se encuentra en la céntrica calle Carral. Quienes pasen por delante de ese mismo establecimiento pueden encontrar todavía el cartel en el que anuncia que "nos vamos y lo vendemos todo".

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Porque aunque Vermut & Co no dice adiós, sí que se libera de muchos de los elementos que todavía se encuentran en el número 19 de Carral: "Aprovecha la oportunidad de hacerte con cosas exclusivas y muy chulas". Entre los tesoros que vende en esta liquidación, ofrece "decoración, botes antiguos (que son auténticos), mobiliario, maquinaria, iluminación,  tarros de caramelos para meter galletas, estanterías, mesas, taburetes, bandejas, lámpara, focos, carteles".

Una nueva aventura

Para alivio de muchos de sus clientes y clientas, Vermut & Co continúa con una nueva andadura con un formato diferente. "Esto no es un adiós", aclara, para explicar que "seguirá realizando sus vermutadas tanto privadas como las propias, diferentes talleres y más". Este tipo de actividades se llevarán a cabo en espacios diferentes "y llenos de sorpresas", asegura.

Por el momento, no han querido desvelar demasiados detalles, pero sí prometen que "nuestro encanto y delicadeza no la perdemos". Por lo que invitan a sus clientes más fieles (y cualquier amante del vermut) a seguir sus redes sociales para estar al tanto de los próximos pasos.