Alertas
lunes, 15 de agosto 2022
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
Metropolitano
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones
No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
Metropolitano.gal
PORTADA Fogones

Iván Pérez, un chef itinerante no rural da provincia

Iván Pérez, un chef itinerante no rural da provincia

Iván Méndez, nunha foto de Arquivo

Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Whatsapp

MetropolitanoPorMetropolitano
28/05/2018

Poñer en valor os produtos da terra dun xeito dinámico e atractivo. Ese é o obxectivo do proxecto ‘Un chef no rural’, unha nova iniciativa de difusión que vén de poñer en marcha a Asociación de Desenvolvemento Galicia Suroeste Eurural, entidade responsable da execución da Medida Leader 2014-2020, e que percorrerá cinco concellos do territorio durante todo o mes de xuño.

Trátase dunha demostración culinaria a cargo do recoñecido chef galego Iván Méndez no que tradición e innovación mesturaranse para elaborar menús e pratos adaptados ás peculiaridades de cada concello para “dar a coñecer os produtos do medio rural cociñando pratos cos que sacarlle rendemento aos alimentos locais, aqueles que temos máis cerca”, como explicou durante a presentación Sandra González, presidenta da Asociación de Desenvolvemento Galicia Suroeste Eurural e alcaldesa de Tomiño, concello anfitrión durante a presentación da iniciativa.

Másnoticias

Redondela prohíbe el tráfico pesado en tránsito por el centro urbano

Redondela prohíbe el tráfico pesado en tránsito por el centro urbano

13/08/2022
Las 14 nuevas naves que Zona Franca levanta en Porto do Molle entran en su fase final

Las 14 nuevas naves que Zona Franca levanta en Porto do Molle entran en su fase final

13/08/2022

Durante o mes de xuño este cociñeiro percorrerá cos seus elaborados menús cinco dos concellos que forman parte do territorio do GDR 14: Mos, Baiona, Tomiño, Redondela e Tui. “Forma parte dunha das liñas de actuación marcada por Eurural para a posta en valor dos nosos produtos, do produtos de proximidade e de calidade, e o primeiro paso tamén para desenvolver esta iniciativa noutros concellos. A idea é que na vindeira edición a nosa cociña percorra outros municipios do GDR 14”, salientou González.

De balde ata completar aforo

O público poderá asistir a cada unha destas demostracións gastronómicas de balde, con entrada libre ata completar aforo. O Pazo de Mos será o primeiro en acoller a cociña de Iván Méndez o venres 8 de xuño ás 19.30 horas. Despois, o cociñeiro visitará os Xardíns do Museo da Navegación de Baiona (xoves 14 de xuño ás 12.30 horas), o Mercado Municipal de Tomiño (sábado 16 de xuño ás 12.00 h), a Praza do Concello de Redondela (venres 22 de xuño ás 19.30 h) e a Praza de San Fernando, en Tui (venres 29 de xuño ás 20.00 h).

Esta iniciativa foi presentada este luns 28 de maio no Mercado Municipal de Tomiño, acto no que Sandra González estivo acompañada por representantes dos concellos do GDR 14 no que se van celebrar estas demostracións gastronómicas xunto a Tomiño, como Beatriz González, concelleira de Baiona; Sara Cebreiro e Julia Loureiro, concelleiras de Mos; e Teresa Paris, concelleira de Redondela. O concello de Tui escusou a súa presenza no acto de presentación debido aos acontecementos acaecidos nos últimos días.

Este proxecto nace ao acubillo da Escola Eurural, creada en 2017 como unha ferramenta posta en marcha pola AD Galicia Suroeste Eurural para canalizar todas as accións formativas e informativas que se desenvolven no territorio do GDR 14 e que abrangue aos concellos de Baiona, Fornelos de Montes, Gondomar, A Guarda, Mos, Nigrán, Oia, Pazos de Borbén, O Porriño, Redondela, O Rosal, Tomiño e Tui.

Dentro da súa Estratexia de Desenvolvemento Local Participativa elaborada pola AD Galicia Suroeste Eurural, na que se estableceron as liñas de actuación da Medida Leader para o territorio do GDR 14, recóllese unha aposta pola información e formación como vehículo para mellorar a capacitación do capital humano da contorna. Por este motivo, cada ano destínase o 2,5% do orzamento anual da asociación á creación de itinerarios formativos para toda a poboación.

Temas: A LouriñaBaionachef no ruralGDR14Iván MéndezMosO Baixo MiñoO Val MiñorRedondelaTomiñoTui
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Whatsapp
¿TÚ QUÉ PIENSAS?

Agenda

Volver al Mes actual

agosto de 2022

Tipo de evento

Todos

Conciertos

Espectáculos

Festivales

Festivos

Fiestas

Planes y actividades

Concello

Todos

A Cañiza

A Guarda

Arbo

As Neves

Baiona

Bueu

Cangas

Covelo

Gondomar

Moaña

Mondariz

Mos

Nigrán

O Porriño

O Rosal

Oia

Ponteareas

Pontevedra

Portas

Redondela

Salceda de Caselas

Salvaterra do Miño

Soutomaior

Tomiño

Tui

Vigo

Vilaboa

Más noticias

O Marisquiño 2022 se despide con un espectacular y renovado descenso por el Casco Vello de Vigo
Qué hacer

O Marisquiño 2022 se despide con un espectacular y renovado descenso por el Casco Vello de Vigo

...

PorMetropolitano
14/08/2022
Comienzan las Fiestas de San Roque de Vigo con conciertos rock, folk y música sesentera
Fiestas

Comienzan las Fiestas de San Roque de Vigo con conciertos rock, folk y música sesentera

...

PorCarolina Cifuentes
14/08/2022
Moaña retoma a romaría popular da Festa de Bronlle na súa idílica carballeira
Fiestas

Moaña retoma a romaría popular da Festa de Bronlle na súa idílica carballeira

...

PorMetropolitano
14/08/2022
“Voy a pasármelo bien”, “Venezia” o “Devuélveme a mi chica”, así sonará Hombres G en Castrelos
Música

“Voy a pasármelo bien”, “Venezia” o “Devuélveme a mi chica”, así sonará Hombres G en Castrelos

...

PorCarlos I. Castrillón
13/08/2022
La UVigo repartirá 45.000€ en becas a los mejores estudiantes
Enfoque

Dous profesores da UVigo, nominados aos Premios Educa a Mellor Docente de España

PorMetropolitano
04/08/2022

Os docentes da UVigo María Asunción Lorenzo Rial e Javier Martínez Torres optan ao galardón de mellores profesores de España

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

AGENDA

Volver al Mes actual

agosto de 2022

Tipo de evento

Todos

Conciertos

Espectáculos

Festivales

Festivos

Fiestas

Planes y actividades

Concello

Todos

A Cañiza

A Guarda

Arbo

As Neves

Baiona

Bueu

Cangas

Covelo

Gondomar

Moaña

Mondariz

Mos

Nigrán

O Porriño

O Rosal

Oia

Ponteareas

Pontevedra

Portas

Redondela

Salceda de Caselas

Salvaterra do Miño

Soutomaior

Tomiño

Tui

Vigo

Vilaboa

Metropolitano

Somos metropolitanos. Somos el digital de referencia en Vigo y su área metropolitana. No te pierdas nada. Todas las noticias de Vigo y su área: cultura, planes, deporte...

Contacto

Puedes encontrarnos en nuestras redes sociales o, si lo prefieres, ponerte en contacto con nosotros a través de contacto@metropolitano.gal

Publicidad en Metropolitano.gal

Cambiar opciones de privacidad
Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp

Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp

PorMetropolitano
04/11/2018

Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal

  • Aviso Legal
  • Política de cookies
  • Publicidad
  • Enviar evento
  • Hemeroteca

© Hansei Media SL

No hemos encontrado nada con ese término de búsqueda
Ver todos los resultados
  • Agenda
  • Qué hacer
  • Planes
  • Enfoque
  • Extra
  • Pequeocio
  • Fogones

© Hansei Media SL

X