Los "soletes" de Galicia: chiringuitos, restaurantes y tascas que triunfan en el "boca a boca"

Chiringuitos y terrazas; cafeterías, heladerías y pastelerías; bares, tascas y barras; vinotecas, bodegas y sidrerías; hamburgueserías, bocaterías o pizzerías 'good'; restaurantes de carta informal y menú del día en donde se come de vicio. Todos ellos se quedan habitualmente fuera de los listados de distinción gastronómica a pesar de que su propuesta sea honesta y de calidad. Para llenar ese vacío, la Guía Repsol acaba de crear una nueva categoría, el “Solete”, que se suma los “Soles” y a los locales “recomendados”.

Esta categoría, que desde la publicación definen como “muy dinámica” agrupa a un total de 1.000 establecimientos en toda España, muchos de ellos fuera del itinerario comercial y de los listados creados habitualmente por las guías de referencia, pero que arrasan en el boca a boca entre amigos, familiares y conocidos.

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"Es una oportunidad para poner en valor esos lugares emblemáticos que todos tenemos en nuestros barrios y pueblos, pero que a menudo no aparecen en las guías gastronómicas y de viaje”, explica la directora de Guía Repsol, María Ritter. Así, desde cocina mestiza a taberna de toda la vida, el bar con el camarero filósofo o el restaurante con seis mesitas, todos ellos entran en esta nueva clasificación.

Cuáles son los soletes de Pontevedra

Los bares, tascas y barras con encanto de Pontevedra que se engloban en esta categoría son dos: Tapas Areal (en Vigo) y O Muíño (Caldas de Reis).

En la categoría “fast good”, aquella que engloba a restaurantes que combinan una propuesta “rápida” con alimentos de alta calidad y saludables, están “Melitón”, en Vigo, y Misturas (O Grove).

En el apartado de cafeterías, pastelerías y heladerías se destaca a un clásico, Sémola, en Vigo.

¿Cuáles son los mejores chiringuitos de la provincia? La Guía Repsol le da sus “soletes” al Albatros Lounge-Bar (Vigo), Eladio (Nigrán), Kiosko Moisés, Náutico y Seixeliño (los tres en O Grove).

Por último, en el apartado de restaurantes y menú del día, destacan La Carpintería (Vigo), A Meca (A Illa de Arousa), Angelito (Nigrán), Area Grande (A Guarda), El Marítimo (Nigrán), La Abadía (Nigrán) y La Molinera (Nigrán).

A continuación, puedes consultar los “Soletes” de la Guía Respsol en toda Galicia.

Soletes en Pontevedra

Bares, tascas y barras

• O Muiño (Caldas de Reis)
• Tapas Areal (Vigo)

Fast good

• Melitón (Vigo)
• Misturas (O Grove)

Cafeterías, pastelerías y heladerías

• Sémola (Vigo)

Chiringuitos y terrazas

• Albatros Lounge-Bar (Vigo)
• Eladio (Nigrán)
• Kiosco Moises (O Grove)
• Náutico (O Grove)
• Seixeliño (O Grove)

Restaurantes y menú del día

• A Meca (A Illa de Arousa)
• Angelito (Nigrán)
• Area Grande (A Guarda)
•  El Marítimo (Nigrán)
• La Abadía (Nigrán)
• La Carpintería (Vigo)
• La Molinera (Nigrán)

Soletes en Ourense

Bares, tascas y barras

• Fuentefría (Ourense)
• O Rei do Xamón (Ourense)
• Orellas (Ourense)

Cafeterías, pastelerías y heladerías

• Café Pacífico (Ourense)

Restaurantes y menú del día

• A Lareira (A Arnoia)
• La Table (O Pereiro de Aguiar)
• O Campanario (Nogueira de Ramuín)
• O Lar de Sabela (Ourense)
• O Pazo de Canedo (Quintela de Leirado)
• Umami (Ourense)

Soletes en A Coruña

Bares, tascas y barras

• A Gamela (Santiago de Compostela)
• A Taberna do Lelo (Noia)
• Bar Puñal (Santiago de Compostela)
• El Serrano (A Coruña)
• Pulpería Abastos (Santiago de Compostela)
• Tarabelo (A Coruña)

Cafeterías, pastelerías y heladerías

• A Carrilana (Santiago de Compostela)
• Bico de Xeado (A Coruña)
• Colón (A Coruña)

Chiringuitos y terrazas

• Asteria Café (A Laracha)
• Calma Chicha (Fisterra)
• Chiringuito Doniños (Ferrol)
• La Chiringuita (A Pobra do Caramiñal)
• Pesqueria del Tambre (Noia)
• Ponte Maceira (Negreira)

Restaurantes y menú del día

• A Barbecho (Ribeira)
• A Casa do Tella (Porto do Son)
• Ancoradoiro (Muros)
• Lonxa D'Alvaro (Muxía)
• O Curro da Parra (Santiago de Compostela)

Soletes en Lugo

Bares, tascas y barras

• Ave César (Lugo)
• Las Cinco Vigas (Lugo)
• Taberna de Marcos (Lugo)

Fast good

• Casa das Cores (Lugo)
• Pizzería Mangiarte (Lugo)

Cafeterías, pastelerías y heladerías

• Anduriña (Foz)
• Confitería Madarro (Lugo)

Chiringuitos y terrazas

• Las Sirenas Thalasso Cantábrico (Lugo)
• O Mirador (Portomarín)

Restaurantes y menú del día

• A Roxoa (A Fonsagrada)
• Bulló Xantar (Lugo)
• Casa das Xaquinas (Vilalba)
• Casa Gaibor (Guitiriz)
• Casa Remedios 'O Portugués' (Castroverde)
• Parrillada Santa Comba (Goiriz)

Vinotecas, bodegas y sidrerías

• Centro do Viño da Ribeira Sacra (Monforte de Lemos)