Un chef "viral" abre su asombroso restaurante en un histórico castillo del norte de Portugal

Un mágico enclave del norte de Portugal ha abierto este mismo verano en forma de novedoso espacio gastronómico. Un proyecto que busca maravillar al público con un majestuoso entorno, pero también con la cocina de uno de los chefs más "virales" de todo el país. Así es "Bô Zen Castelo", el restaurante más peculiar al otro lado de la frontera.

• Te puede interesar: El norte de Portugal inaugura una ruta acabada en un espectacular mirador tras 775 escalones

Comer con las mejores vistas de Braga

Ubicado en una de las cimas más icónicas de la ciudad de Braga, el histórico Castelo do Bom Jesus ha reabierto en forma de espacio gastronómico. Un inmueble del siglo XIX con un estilo neogótico que lo dotan de una imagen única y sorprendente. Allí, con una vista panorámica de la ciudad, ya es posible disfrutar de una experiencia culinaria diferente.

Másnoticias

Grandes hinchables, fiesta de la espuma y música en un festival junto al Miño en el norte de Portugal

21/07/2026

Una "patisserie" que llegó hace un año a Vigo inaugura su segundo local con dos días de café gratis

21/07/2026

"Bô Zen Castelo" es el nuevo proyecto del chef portugués Lucas Fernandes, un cocinero local que saltó a la fama cuando participó en el popular programa "Hell's Kitchen". La adaptación del 'reality show' gastronómico estadounidense creado por Fox y presentado por Gordon Ramsay. Ahora, Fernandes se compromete a ofrecer una "experiencia memorable" y define su proyecto como "un palco de una experiencia rara, efímera y profundamente humana".

• Te puede interesar: Abren las asombrosas piscinas del norte de Portugal que se asoman al Atlántico

Propuesta gastronómica

En su propuesta gastronómica ofrece un menú de 50 euros, pero también una cuidada carta de entrantes, principales y postres. Entre esas opciones se puede encontrar un gazpacho de sandía con queso feta (9 euros), taco de camarón y pescado blanco (10 euros) o perrito de bogavante (28 euros). Como alternativas más contundentes, carne de wagyu (46 euros), T-bone (75 euros), Tomawawk (125 euros) o calamar a la brasa (25 euros).

Además de las comidas y cenas que ofrece, el castillo cambia de concepto al anochecer con un "Bô Zen Open Air". Su histórico entorno se transforma con un ambiente más relajado, cócteles, música y baile. Así, completa esta experiencia para ofrecer ese "recuerdo memorable" que promete.

• Te puede interesar: Proyectan un nuevo gran espacio termal en el norte de Portugal con cascada y zona de "fuego"