A Guarda ya calienta motores para acoger una de sus citas más destacas del verano. Un evento que se ha consolidado como un referente gastronómico y turístico de Galicia. Se trata de la XXXIV Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira, que se celebrará del 3 al 5 de julio de 2026.
Organizada por el Concello de A Guarda, la fiesta volverá a poner en valor la extraordinaria riqueza marinera de la localidad, con una propuesta culinaria amplia y diversa en la que la langosta es la gran protagonista, aunque no la única estrella. La carpa de degustación ofrecerá diversos productos del mar, con una propuesta para todos los públicos y todos los paladares, desde mariscos de primera calidad hasta platos tradicionales y recetas populares.
Entre las propuestas gastronómicas destacarán la langosta entera, percebes, nécoras, camarones, cigalas, berberechos, navajas o zamburiñas, además de elaboraciones como empanadas, pulpo á feira, mejillones en distintas preparaciones, paella marinera o recetas más creativas como las brochetas de langostino con rape y verduras. Tampoco faltarán dulces típicos como la rosca de yema, filloas rellenas o tartas tradicionales.
La programación de esta 34.ª edición cuenta con un potente apartado musical y cultural que apuesta por la diversidad de estilos y públicos. Habrá pasacalles, rondallas, grupos tradicionales, propuestas contemporáneas y conciertos para todos los gustos, desde el blues en gallego hasta el pop-rock nacional, pasando por la música tradicional gallega y actuaciones familiares.
Además de las actuaciones musicales que animarán las tres jornadas, los asistentes podrán participar en otras actividades vinculadas al mar y a la identidad marinera de la villa, entre ellas las salidas a bordo del volanteiro Piueiro, una oportunidad única para acercarse al patrimonio marítimo de A Guarda.
Asimismo, durante el fin de semana, en el paseo marítimo podrán contemplar la exposición al aire libre «José Suárez, vida y obra», dedicada a uno de los referentes de la fotografía gallega y española del siglo XX; o participar en las visitas guiadas al Castro de Santa Trega.
Con esta nueva edición, el Concello de A Guarda reafirma la Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira como una celebración abierta, participativa e intergeneracional, que combina tradición, innovación culinaria y cultura para ofrecer una experiencia completa al visitante y poner en valor lo mejor del litoral gallego.
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