Así son las tapas de la IV ruta de pinchos de As Travesas en Vigo

Por cuarto año, el barrio de As Travesas volverá a celebrar su tradicional ruta de pinchos en la que diferentes establecimientos ofrecerán sus creaciones gourmet con el objetivo de atraer más visitantes y reforzar el comercio en la zona. Este año, serán 19 bares, cervecerías y taperías las que ofrecerán su visión gastronómica en formato pincho con la que competirán por el podio de la hostelería del barrio.

Existen dos precios unitarios para poder degustar cada uno los 19 pinchos que conforman la ruta. El precio sin descuento es de 2,5€ para cualquiera que se pase por los establecimientos participantes y pidan su pincho. Sin embargo, los clientes de los establecimientos del barrio, asociados a AETRAVI, repartirán trípticos que darán acceso, de forma automática, a tres pinchos a 1,5€, lo que han denominado como “bono-pincho”.

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Consulta el mapa de los establecimientos participantes aquí

Tapería Bargalume

Dirección: Av. Camelias, 89
Tapa: Pemento Bargalume: pimiento de piquillo relleno de zorza con puré de patata y salsa de queso.
Horario: 12 a 14h y 19 a 22h

Quesum

Dirección: Avenida Camelias, 121
Tapa: QUEtexturas...SUM: jamón de pato al aroma de manzana con calabaza asada, queso crema y pan crujiente.
Horario: 12 a 14:30 y 19 a 21:30* horas | *Hasta 23:00 horas jueves y viernes. Domingos excluídos.

Fonseca

Dirección: Avenida Camelias, 123
Tapa: Tosta Fonseca: tosta con base de cebolla caramelizada, rúcula, rulo de cabra, serrano, almendra fileteada y bañado con vinagre de módena.
Horario: 12 a 14 y 19 a 21:30h

Tortillería Papas

Dirección: Salamanca, 2
Tapa: Brocheta de cebra en cama de pataca pobre: cebra a la plancha con patata panadera, pimiento y cebolla frita.
Horario: 12 a 14 y 19 a 22 horas* | *Miércoles excluido.

MS Milanos

Dirección: Girona, 3
Tapa: Tosta de chipirón a la amalfitana: tosta de chipirón relleno de calabacín, queso pecorino, alcaparras y aceitunas negras, cocinado con tomate fresco.
Horario: 13 a 15 y 20 a 22:30 horas* | *Lunes y domingos excluídos.

Cervecería Rey

Dirección: Zamora 102 (galerías)
Tapa: Croqueta do Rey: croqueta mixta de bechamel. (1) chocolate con vodka, (2) tetilla y aguardiente blanco (3) verdura y setas.
Horario: 12 a 14 y 19 a 21:30 horas

Ruta 66

Dirección: Otero Pedrayo, 4
Tapa: Pasión Marina, 66: tosta de paté de centollo, tiras de sepia y lechuga.
Horario: 12 a cierre.

A Formiga

Dirección: López Mora, 69
Tapa: Delicioso neno recheo a formiga: rollo relleno de lomo con pimientos rojo y verde, zanahoria y huevo. Acompañado con salsas agridulces de mango, almejas y verduras.
Horario: 9 a 24 h* | *Domingos excluídos.

Pizzería dos Aires

Dirección: Coruña, 7
Tapa: Canelóns stela: espinaca, queso gongonzola y piñones.
Horario: 12 a 16 y 19 a 21:30h

Triketa & Triketados

Dirección: Avenida de Fragoso, 9
Tapa: O Momentiño: tosta de oreja a la plancha picante.
Horario: 12 a 16h y 20 a 23h

Tapería Lucerna

Dirección: Av. Castrelos, 6
Tapa: Tosta lucerna: pan tostado del país con lomo de cerdo de castaña y salsa de queso idiazábal y palmesano (parmesano gallego).
Horario: 12 a 14 y 19 a 21:30h

3 de Bastos

Dirección: Eugenio Arbones, 2
Tapa: O espertar do verán (brocheta de langostino con melón, serrano e salsa especial).
Horario: 11 a 13 y 20 a 23h

Tapería Caviar

Dirección: Pastora, 34
Tapa: Caramelo Celta: masa vegetal rellena de castañas, chorizo de calabaza, cebolla con grelos y confitura de castañas.
Horario: 12 a 14 y 19 a 21:30h

Tapería Ábaco

Dirección: Cesáreo González, 13
Tapa: Cesáreo González, 13: huevo estrellado con gulas, patatas y cebollas.
Horario: 11 a 13 y 19 a 21 horas

Café Bar Frida

Dirección: Fotógrafo Ángel Llanos 15
Tapa: Masa follada de pavo á mostaza: masa hojaldrada con pavo, mostaza, sal, pimienta, zanahorias y guisantes salteados.
Horario: 12 a 14 y 19 a 21:30 horas* | *Miércoles excluídos.

El Greco

Dirección: Fotógrafo Luis Ksado, 3
Tapa: El Payé do Greco: pan payé, porro o cebolleta, nata bacon, quesos (mozzarella, azul, arzúa, chédar) y albahaca.
Horario: 12 a 14 y 19 a 21:30 horas

Cafetería Cambela

Dirección: Plaza Miñoca, 4
Tapa: Tartaletas mar e montaña: frío de surimi, gambas, zanahoria, col, huevo y salsa americana. Verduras braseadas con jamón, salsa napolitana y huevo de codorniz.
Horario: 11 a 14 y 18 a 22 horas

Como en casa

Dirección: Camiño da Carballa, 72
Tapa: Coral con chocos na súa tinta: base de blini de spirulina con alioli y chocos en su tinta.
Horario: 12 a 14 y 20 a 22:30 horas* | *Lunes de tarde y domingos excluídos.

Sobran os motivos

Dirección: Eugenio Kraff, 4
Tapa: Chipiróns os motivos: chipirones a la plancha con cebolla caramelizada.
Horario: 13 a 15 y 20 a 24 horas* | *Martes excluídos.