Los hermanos Torres fichan por el Vigo Seafest
La tercera edición del Vigo Seafest ha fichado a los chefs Javier y Sergio Torres como imagen oficial del evento que tiene como protagonista al pescado y sus múltiples variantes culinarias.
La presencia de los hermanos Torres, junto a un elenco de doce chefs (11 gallegos y un portugués), tiene como objetivo consolidar la apuesta del Vigo Seafest por la cocina de autor basada en productos del mar.
Los dos cocineros participarán en la inauguración del festival, que tendrá lugar el 4 de julio por la tarde en el stand de ARVI, los hermanos Torres realizarán un showcooking a cuatro manos abierto al público. Posteriormente, los dos cocineros formarán parte del jurado que elegirá al restaurante ganador del Concurso de Tapas del mar que se celebrará ese mismo día.
Los chefs Torres harán valer en Vigo y en el ámbito del pescado su principal de "sacar el máximo rendimiento del producto con la mínima manipulación".
El Vigo Seafest, que se celebrará del 4 al 7 de julio en el entorno del Náutico, contará con una amplia programación de conciertos diurnos y nocturnos, actividades deportivas, espectáculos escénicos y de animación callejera y talleres familiares.
Los restaurantes participantes en Vigo Seafest 2019 son 78 Gastrobar, Cerne, Dalalata, El Juliana, El Temporal, Gravina, La Isla, La Tula, Malasangre, Nikko, Terra ó Mar y Trepia. Cada uno elaborará una tapa con una especie de pescado distinta.
El festival atrajo en sus dos primeras ediciones a más de 100.000 personas. El evento cuenta con actividades organizadas para niños con diversidad funcional y tiene como objetivo reafirmar la posición de Vigo como capital europea de la pesca.
Agenda
Más noticias
La hamburguesería de Vigo que enamoró a Galicia se reinventará para crecer
Este local de hamburguesas en Vigo planea abrir en nuevas ciudades. Lleva cinco años abierto en la ciudad olívico
El hostelero que echó a turistas israelíes de su local organiza una "gran fiesta" en Vigo: "Hay justicia"
Samir, dueño del Mimassa, convoca a una "gran fiesta" este domingo en la terraza de Areal para "brindar y levantar las banderas palestinas"
La diversión se desata en Marín con un espectacular parque hinchable de 800 metros cuadrados
Este parque hinchable desembarca este fin de semana en Marín donde abrirá con estos horarios tanto el sábado como el domingo
Estos son los restaurantes de Vigo que conquistan la Guía Michelin por su relación calidad-precio
La Guía Michelin destaca tres restaurantes de Vigo por su relación calidad-precio. Ideales para una experiencia gastro, ¿los conoces?
A Universidade de Vigo lidera un proxecto europeo centrado no fortalecemento do agroturismo
A Facultade de Ciencias Empresariais e Turismo acolle esta semana o seu lanzamento - En TourisFarm participan socios de cinco países
Somos metropolitanos. Somos el digital de referencia en Vigo y su área metropolitana. No te pierdas nada. Todas las noticias de Vigo y su área: cultura, planes, deporte...
Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp
Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal