Los hermanos Torres fichan por el Vigo Seafest
La tercera edición del Vigo Seafest ha fichado a los chefs Javier y Sergio Torres como imagen oficial del evento que tiene como protagonista al pescado y sus múltiples variantes culinarias.
La presencia de los hermanos Torres, junto a un elenco de doce chefs (11 gallegos y un portugués), tiene como objetivo consolidar la apuesta del Vigo Seafest por la cocina de autor basada en productos del mar.
Los dos cocineros participarán en la inauguración del festival, que tendrá lugar el 4 de julio por la tarde en el stand de ARVI, los hermanos Torres realizarán un showcooking a cuatro manos abierto al público. Posteriormente, los dos cocineros formarán parte del jurado que elegirá al restaurante ganador del Concurso de Tapas del mar que se celebrará ese mismo día.
Los chefs Torres harán valer en Vigo y en el ámbito del pescado su principal de "sacar el máximo rendimiento del producto con la mínima manipulación".
El Vigo Seafest, que se celebrará del 4 al 7 de julio en el entorno del Náutico, contará con una amplia programación de conciertos diurnos y nocturnos, actividades deportivas, espectáculos escénicos y de animación callejera y talleres familiares.
Los restaurantes participantes en Vigo Seafest 2019 son 78 Gastrobar, Cerne, Dalalata, El Juliana, El Temporal, Gravina, La Isla, La Tula, Malasangre, Nikko, Terra ó Mar y Trepia. Cada uno elaborará una tapa con una especie de pescado distinta.
El festival atrajo en sus dos primeras ediciones a más de 100.000 personas. El evento cuenta con actividades organizadas para niños con diversidad funcional y tiene como objetivo reafirmar la posición de Vigo como capital europea de la pesca.
Agenda
Más noticias
El Casco Vello acogerá la presentación del próximo festival electrónico de Vigo
Vuelve el Festival FURIOSA a Vigo para revitalizar la música electro. El Casco Vello acogerá el acto de presentación de esta nueva edición en una jornada gratis
Vigo se viste de época con el espectacular Rally Ciudad de Vigo para Vehículos Clásicos y Antiguos
Los aficionados al motor y a los vehículos clásicos tienen esta cita imprescindible en el parking exterior del CC Gran Vía este sábado 20
Vigo ya tiene su primer restaurante "Slow Food" que une excelencia gastronómica y productores locales
Un restaurante de Vigo destaca por su apuesta por los productores locales. Es el primero de la ciudad en recibir este reconocimiento "Slow Food"
Más de 18 recetas, showcookings y música en esta Festa da Empanada a 40 minutos de Vigo
La Festa da Empanada Mariñeira de Portonovo se celebra el próximo fin de semana. ¡Estas son las recetas que se podrán probar!
Preto de 500 especialistas de doce países reivindican na UVigo o poder da educación para mudar a sociedade
Con sede no campus de Pontevedra e seguimento presencial e virtual
Somos metropolitanos. Somos el digital de referencia en Vigo y su área metropolitana. No te pierdas nada. Todas las noticias de Vigo y su área: cultura, planes, deporte...
Toda la actualidad de Vigo y su área, gratis en tu WhatsApp
Saber todo lo que ocurre en Vigo y su área metropolitana es ahora más sencillo, rápido y directo gracias al nuevo servicio de alertas de WhatsApp de Metropolitano.gal