Vuelve una de las grandes fiestas gastronómicas de la provincia de Pontevedra. El sur de Galicia ya calienta fogones para una de las citas imprescindibles para despedir el verano con el estómago lleno. A Guarda ha anunciado su gran Festa da Zorza, y este año pretende repartir más de 600 kilos de carne para los y las asistentes a la cita.

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Se trata de uno de los eventos históricos de Galicia, que este año celebra su XXXVII edición. Y para estar a la altura de la cita, la organización ha preparado un auténtico fiestón que será la mejor manera de empezar el último fin de semana del verano.

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El próximo viernes 19 de septiembre, A Gándara (en A Guarda) se convertirá en el epicentro gastronómico a partir de las 18:00 horas, cuando arrancará la cita. Allí será posible degustar la zorza al estilo tradicional, y la propia organización ha confirmado un precio de 10 euros por una ración, que incluye pan, bebida (vino o agua), con una taza y un plato de barro conmemorativo.

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En concreto, la fiesta espera repartir hasta 680 kilos de zorza, pero este no será el único reclamo. Al terminar la degustación, se repartirá una tradicional queimada para comenzar a animar el ambiente de cara al final de la noche. Y después, como broche de oro, arrancará una fiesta con música DJ para cerrar la cita por todo lo alto.

Este es uno de los grandes clásicos para terminar el verano en O Baixo Miño, y ya confirman que se celebrará aunque llueva, porque para eso han instalado una carpa que asegurará la cita. Un evento que, además, se enmarca dentro de las actividades programadas por las fiestas en honor a la Virxe das Mercedes, que se extenderán hasta el día 27 de septiembre.