La mayor Festa do Pulpo de Galicia volverá a batir su récord con "la tapa más grande del mundo"

La Festa do Pulpo de O Carballiño vuelve con una nueva edición donde la clásica receta será la protagonista, al igual que la cultura y tradición. Los asistentes podrán degustar hasta 600 kilos de este manjar gallego en una fiesta que terminará el domingo 10 de agosto después de 20 intensos días, pues su programación arrancó el pasado 24 de julio coincidiendo con el Día da Emigración.

El martes, 5 de agosto, será uno de los días más simbólicos de la semana, cuando la Praza Maior acogerá la elaboración de "la tapa de pulpo más grande del mundo". Para esta edición, tienen como reto cortar 600 kilos de pulpo, 10 kilos más que la edición pasada, con la intención de batir el récord mundial. Para elaborarla serán necesarios 8 kilos de sal, 54 litros de aceite y 3 kilos de pimentón dulce y salado. El plato donde se realizará tendrá que ajustarse a estas características contando con un diámetro de 5,37 metros.

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Serán miles de personas las que podrán disfrutar en O Carballiño de tapas de pulpo, acompañadas de diferentes actividades para todos los públicos. La organización prevé repartir hasta 1.800 tapas entre los asistentes en una cita que tendrá lugar a las 20:00 horas y estará animada por el conocido DJ Tibu.

Novedades para esta 15ª edición de la Festa do Pulpo

Esta fiesta gastronómica además del pulpo, contará con diferentes actividades para su celebración: desde una Festa das Camisetas hasta conciertos cada día.

El sábado 9 de agosto será cuando los asistentes tengan una cita con la Festa das Camisetas. Un concurso donde las prendas tendrán que ser diseñadas pudiendo incluir dibujos, frases, imágenes o cualquier elemento gráfico que refleje el espíritu de la Festa do Pulpo y su temática italiana, pues este año está dedicada a la villa italiana de Noventa Padovana. Para participar es necesaria la inscripción previa, que estará disponible hasta el miércoles, 6 de agosto. Los participantes podrán optar a tres premios: un primer premio de 300 euros, un segundo, de 200 euros y un tercero, de 100 euros. Además, si el diseño cumple con las bases del concurso, los grupos podrán recibir una compensación de 60 euros hasta agotar el presupuesto disponible.

Además, cada día la fiesta será amenizada por una variedad de conciertos y ambientación musical. El lunes, 4 de agosto será el turno del músico Isidro Vidal que demostrará su increíble manejo con instrumentos tradicionales gallegos como la gaita y la pandereta. La actuación tendrá lugar a las 20:00 en la Plaza Maior. El miércoles 6 de agosto será el turno de Alfonso Medele "On Cue", quien tomará la Praza da Veracruz para llenarla de auténticos ritmos de jazz en un concierto que arrancará a las 23:00 horas. El jueves 7 de agosto, el grupo los Coribantes de Buchabade celebrarán sus 20 años de música en Carballiño en la Praza de Veracruz a las 20:30 horas. Y para terminar este ciclo de conciertos, el viernes 8 de agosto, en la previa de la Festa de las Camisetas, los Zapato Veloz y Los Limones harán vibrar la Praza Maior a partir de las 23:00 horas.