Los pinchos gratis de la food truck 'Galicia sabe aMar' visitan este fin de semana A Guarda
La food truck de 'Galicia sabe aMar' con la que el Gobierno gallego promociona “ la excelencia del producto, las materias primas y la gastronomía de Galicia” visitará esta semana el concello de A Guarda.
La iniciativa, que recorrerá 260 municipios de toda España relacionados con el Camino de Santiago, hará una parada en la Praza de Avelino Vicente (As de Copas) este viernes 28 y sábado 28 de abril. Se ofrecerán tapas gratuitas a todos los que se acercen hasta la furgoneta entre las 11:30 horas y las 14:00 y entre las 16:30 y las 20:00 horas.
En cada parada de la food truck los visitantes podrán degustar alguno de los 10 pinchos pensados para la campaña y realizados a base de productos certificados del mar y de la tierra. Algunas de las propuestas gastronómicas de esta iniciativa son la milhojas de brandada de lirio y mermelada de pimientos rojos de Arnoia con wakame o la brocheta de pulpo á feira y cachelo de Coristanco.
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