Michelín corona en Vigo a 20 chefs gallegos
Más de 20 chefs de distintos restaurantes gallegos han recibido, sobre el escenario Mercado de Sabores de Vigo, las chaquetillas BibGourmand que otorgan los inspectores de la Guía Michelín a aquellos establecimientos con mejor relación calidad/precio. Es un reconocimiento que está considerado como "la cantera" de la Guía.
Por segundo año consecutivo, la Guía Michelín ha escogido el evento organizado por Mahou en Vigo para realizar la entrega de estos reconocimientos, en un acto que contó con la presencia de Mayte Carreño, directora comercial Michelín TravelPartner; Eduardo Díaz, director de activación comercial de Mahou San Miguel y Nava Castro, directora de Turismo de la Xunta de Galicia.
La entrega de las chaquetillas pone de manifiesto el compromiso de Mahou con el talento, la creatividad y el emprendimiento de los cocineros gallegos y consolida Mercado de Sabores como un punto de encuentro imprescindible para los profesionales de la gastronomía.
Establecimientos Bib Gourmand Galicia 2018
A Horta d'Obradoiro (Santiago)
A Taberna do Trasno (Cambados)
A Tafona (Santiago)
Arcadia (Arcade)
Casa Barqueiro (Negreira)
Casa Marco (Vigo)
Doade (Hío)
El de Alberto (A Coruña)
Mar de Ardora (Cánduas)
Mar de Esteiro (Santiago)
Muiño Esteiro (A Coruña)
Muiño do Vento (Magalofes)
O Balado (Boqueixón)
O Camiño do Inglés (Ferrol)
O Xantar de Otelo (Redondela)
Paco Durán (Baiona)
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