Moaña prepara cinco toneladas para la Festa do Mexillón más "casera": elaboraciones y precios

Desde este lunes llevan los fogones en marcha en Moaña. La localidad se prepara para una gran Festa do Mexillón, en la que ofrecerán hasta cinco toneladas de este molusco tan versátil. Todo en distintas elaboraciones y a precios realmente populares.

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Las 11 mujeres que hay detrás de esta sabrosa cita gastronómica no han parado de trabajar en toda la semana para poder ofrecer este domingo 4 de agosto una de las fiestas más caseras. Porque, tal y como informan desde la propia organización, "no se usa ni picadora para estas recetas, todo lo hacemos a mano". Un esfuerzo que siempre tiene recompensa, porque la Festa do Mexillón es ya una de las citas que nadie se quiere perder en O Morrazo y el área de Vigo.

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Tan atractiva resulta esta fiesta gastronómica que cada año supera las expectativas, y por eso ya se han preparado para que nadie se quede con hambre. En el colegio de Reibón se ofrecerá un total de 5.000 raciones de croquetas, 100 empanadas enteras y hasta 8.000 raciones de fideos con marisco. Esas son solo algunas de las elaboraciones que se han esforzado por cocinar.

Todo ello, desde las 12:00 horas con el acompañamiento de una gran fiesta que estará amenizada por la música de la banda Airiños do Morrazo. Además, se podrá disfrutar de actividades igualmente artesanas:

• Costura
• Ganchillo y Calceta
• Patchwork
• Reciclaje
• Manualidades
• Confección de Ropa de niñ@s

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Elaboraciones y precios

Con siete elaboraciones distintas, la Festa do Mexillón quiere poner en valor este producto local que tanto se aprecia en Moaña. Para eso, demostrarán su versatilidad en cada una de las recetas, todas ellas hechas a mano de principio a fin:

• Croquetas (8 unidades): 5 euros
• Empanada: ración 6 euros | media 25 euros | entera 48 euros
• Mejillones al vapor: 4 euros
• Mejillones a la vinagreta: 5 euros
• Mejillones en salsa de vieira: 5 euros
• Mejillones en escabeche: 5 euros
• Fideos con mejillones: 5 euros

Programa completo de la XXVII Festa do Mexillón

• 12:00 horas - Lectura del pregón a cargo de Mª Jesús Gutiérrez Sampedro, directora de la escuela Municipal de música de Moaña.
• 12:00 horas - Degustación del Mexillón.
• 12:30 horas - Banda de Música Airiños do Morrazo.