Poco a poco se van desvelando las fechas y el programa de las primeras fiestas del año. En esta primera semana del año ya se han dado a conocer celebraciones en diferentes parroquias de Redondela, O Porriño o Salceda de Caselas. En este último concello se ha dado a conocer otra celebración en las primeras semanas del año. La comisión de fiestas San Liborio organiza en Soutelo las fiestas en honor a San Vicente el próximo 25 de enero. Una celebración que incluye una gran fiesta gastronómica y una actuación musical.
Aunque el 22 de enero habrá una misa a las 12:00 horas, el sábado 25 es el día grande con diversas actividades, desde música a una sesión gastronómica. La jornada festiva comenzará a las 12:00 horas con una misa amenizada por el grupo A Fume de Carozo. Una vez termine el acto litúrgico comenzará la sesión vermú no Borralliño en la que también habrá animación musical.
Aunque el plato fuerte de estas fiestas será un gran evento gastronómico que tendrá el cocido como plato estrella. Comenzará a las 14:00 horas y el menú, que cuesta 18 euros para adultos y 8 para los niños, incluye sopa, cocido, postre y café. Cada comensal, tal y como avisa la comisión, deberá llevar servicio y bebida. El plazo para inscribirse, que puede hacerse a los teléfonos 699197149 o 699810061, finaliza el 21 de enero.
Tras reponer fuerzas con el cocido, tocará una nueva cita musical. El Dúo Takicardia y un dj serán los encargados de amenizar la tarde con su música y poner a cantar y bailar a todos los asistentes a las fiestas en honor a San Vicente.
Además de celebrar San Valentín, el centro llevará a cabo talleres creativos, espectáculos infantiles y conciertos a lo largo del mes
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