Ruta gastronómica, chefs estrella Michelin y cultura para la Festa do Choco de Redondela

Cuando todavía terminamos de paladear el requeixo de As Neves, Redondela inicia la cuenta atrás para convertirse en la capital gastronómica de Galicia. El municipio de los viaductos prepara los últimos detalles para acoger una nueva edición de la Festa do Choco, un evento donde se ha optado por mantener la ruta gastronómica por 12 establecimientos de la localidad donde se podrá disfrutar del “oro negro” de la ensenada de San Simón en diferentes variedades y donde cobrará protagonismo la presencia de dos estrellas Michelin como Lucía Freitas y Rafa Centeno.

Una de las singularidades de la nueva entrega de la Festa do Choco de Redondela es que se prolongará durante dos semanas. La alcaldesa Digna Rivas destacó que esta medida se adopta para que tanto las vecinas y vecinos del municipio como los visitantes puedan disfrutar de las diferentes opciones de saborear y disfrutar el choco que se pueden encontrar en 12 establecimientos hosteleros. La regidora redondelana destacó que el evento “será una fiesta totalmente distinta para que la gente sepa qué podemos ofrecer en Redondela”.

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La Festa do Choco de Redondela arranca el próximo viernes 29 de abril y se prolongará hasta el 8 de mayo. Durante las dos semanas que dura el evento se podrá degustar el choco en su formato más tradicional o en otros más novedosos como en hamburguesa, empanado, en croquetas o hasta en bocadillo. Los doce locales participantes en esta ruta gastronómica que exaltará al rey de la ensenada de San Simón serán 78 Gastrobar, A Cova, Adega, Antolín, Casa Consejo, Casa Mucha, Meraki, Os Amigos, O Xantar de Atelo, Cafetería-tapería Patri, Pizzería Bos Aires y Vila Bella.

El evento apuntala su potencial gastronómico con la presencia de dos de los mejores cocineros gallegos. Redondela acogerá un showcooking el sábado 30 de abril, a las 12:00 horas, con la estrella Michelin Lucía Freitas. Otro “estrellado” que protagonizará otra exhibición culinaria será Rafa Centeno, que estará presente en la Festa do Choco el sábado 7 de mayo a las 12:00 horas. Ambas citas tendrán lugar en la carpa que se instalará en la Alameda de Castelao.

Programación que trasciende lo gastronómico

La Festa do Choco de Redondela quiere que sea algo más que disfrutar del “oro negro” gastronómico. El municipio pontevedrés se engalanará para demostrar también que es un referente cultural. Por tanto, durante las dos semanas que dure el evento habrá varios conciertos y animación de calle. Entre las actuaciones más destacadas se encuentran la de Broken Peach (29 de abril), High Paw (30 de abril), La Supersonic (6 de mayo), Zeltia Irevire (7 de mayo), Rondalla de Redondela (7 de mayo) o Crónicas Pop (8 de mayo). Los eventos culturales tendrán lugar en la Alameda de Castelao, en la Praza da Constitución, en la Praza da Casa da Torre o en la Praza de Santiago Apóstolo.

Por otro lado, el evento también permite viajar en barco por la ensenada de San Simón. Las visitas partirán tanto del Puerto de Cesantes como del Pantalán de Meirande. En total, se realizarán seis viajes. En el caso de Cesantes, las salidas tendrán lugar el sábado 30 de abril a las 16:30 horas y el sábado 7 de mayo a las 12:00 y 16:30 horas. Para los viajes que parten del pantalán del Museo de Meirande, las salidas tendrán lugar a las 16:30 horas del 1 de mayo, así como a las 12:00 y 16:30 horas del domingo 8 de mayo. El precio por persona es de 4 euros. Para adquirirlas hay que llamar al Museo de Meirande (986 458 891) o a la Oficina de Turismo (986 401 713). Desde el Concello explican que en el caso de agotarse las plazas, la naviera ofrecerá nuevas visitas.

Uno de los cambios en la programación de la Festa do Choco es el cambio de pregonero. Finalmente, el actor gallego Luís Zahera sustituirá a Mariano Peña, que no podrá estar por motivos personales.

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