Salvaterra arrancará diciembre con vino, gastronomía y conciertos en su Festa do Viño Espumoso

A punto de dar por finalizado el mes de noviembre llega una de las fiestas imprescindibles de la programación del Concello de Salvaterra. Se trata de la Festa do Viño Espumoso D.O. Rías Baixas, que tendrá lugar los próximos 2 y 3 de diciembre. Al igual que en ediciones anteriores, el evento se celebrará en el recinto de la muralla bajo una carpa que acogerá catas, degustaciones, actividades en torno al vino espumoso, el gran protagonista de esta fiesta.

En total, la Festa do Viño Espumoso contará con 10 bodegas participantes que ofrecerán sus vinos espumosos. Además, habrá opciones gastronómicas como diferentes tapas de ostras, empanada, mejillones, embutidos o alternativas dulces como bombones, turrones y chocolate.

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Al vino y la gastronomía se sumarán también actuaciones musicales que amenizarán las dos jornadas. Así, el público podrá disfrutar de grupos como Somoza Trío, La Comisaría, Nacional 81, Urbano Cabrera, Manuel Madarnás, Demasiadas Luces y Pocas Sombras, entre otros.

La inauguración de la fiesta tendrá lugar el sábado 2 de diciembre a las 12:00 horas con la actuación de A.C. Pontenova y la apertura de los stands. En esta misma jornada, a las 18:30 horas, se llevará a cabo un coloquio sobre espumosos a cargo de Luis Paadín y Alejandro Padín, Ambassadeurs du Champagne de España y formadores homologados de cava. Además, no faltará el tradicional degüelle a sable y el brindis después del acto de nombramiento de nuevos cofrades de la Cofradía do Viño do Condado do Tea e Espumosos.

Programación Festa do Viño Espumoso de Salvaterra

Jueves 30 de noviembre

• Masterclass de conocimientos prácticos en la elaboración de vinos espumosos por el método tradicional impartido por Pedro Muñoz Gómez

Sábado 2 de noviembre

• 12:00 horas | Actuación de A.C. Pontenova y apertura de stands
• 13:00 horas | Apertura de botellas de espumoso con "degüelle a sable"
• 18:30 horas | Coloquio sobre espumosos
• 19:30 horas | Urbano Cabrera
• 21:30 horas | La Comisaría y Somoza Trío

Domingo 3 de noviembre

• 11:00 horas | Apertura de stands
• 11:30 horas | Nombramiento de nuevos cófrades de la Cofradía do Viño do Condado do Tea e Espumosos
• 12:00 horas | Presentación y brindis
• 13:30 horas | Concierto de piano y trompeta Manuel Madarnás
• 18:30 horas | Demasiadas Luces y Pocas Sombras, Broke Acoustic Covers, Hanna Fikirte, Candela Fernández
• 21:00 horas | Nacional 81