Vigo suma una nueva fiesta gastronómica para disfrutar de un buen plato de callos

Aunque buena parte de ellas se celebran en los meses de verano, en Galicia queda claro que las fiestas gastronómicas no son algo exclusivo del periodo estival. Estos meses de otoño diferentes puntos de la comunidad celebran algunas de esta celebraciones marcadas ya en rojo en el calendario, también en Vigo. Aunque en algunas ocasiones se trata de eventos que se celebran por primera vez. Es el caso de una fiesta gastronómica que se celebrará este 2025 por primera vez en la ciudad olívica. 

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El Centro Cultural e Recreativo de Cabral - Becerreira ha anunciado a través de sus redes sociales que el próximo mes de noviembre celebrarán la primera edición de su Festa dos Callos. Una cita que con la que invitan a vecinos y vecinas de la zona, así como de otros puntos de la ciudad, a disfrutar de este manjar de la gastronomía y en la que habrá música para amenizar la velada. 

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Cómo será esta Festa dos Callos

La primera edición de esta Festa dos Callos se celebrará el próximo domingo 9 de noviembre a partir de las 10:30 horas. En ese momento arrancará una cita gastronómica que tendrá lugar en la pista deportiva cubierta del Centro Cultural e Recreativo de Cabral. 

El plato estrella de esta celebración son los callos, que se podrán degustar tanto en el espacio habilitado para esta fiesta como se podrán coger para llevar y comerlos en casa. Además, desde la organización señalan que para aquellas personas que no le gusten los callos podrán coger churrasco, que es la otra alternativa que ofrecen.

Para completar esta celebración en Vigo habrá una actuación musical. A partir de las 12:30 horas, el Grupo de Música tradicional Os Parrandas amenizarán con una sesión esta fiesta gastronómica que se celebra por primera vez en la ciudad. Una jornada en la que los callos, junto a la música, ayudarán a entrar en calor y ayudarán a combatir el frío típico de esa época del año.