Cambados desvela la fecha de su Festa da Vieira y avanza las recetas que se podrán degustar

La provincia de Pontevedra, al igual que otros puntos de Galicia, acoge a lo largo de estos meses de verano diferentes fiestas gastronómicas que hacen las delicias de los paladares de miles de personas, incluso de los más exigentes. Son muchas las citas que en los meses de julio y agosto están centradas en alguno de los productos típicos de la gastronomía gallega. Una de esas citas que está marcado en rojo en el calendario es la "Festa da Vieira" de Cambados, que este 2025 alcanza las 21 ediciones. 

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Fechas y horarios de la Festa da Vieira de Cambados

La 21ª edición de la Festa da Vieira de Cambados se celebrará los días 17,18, 19 y 20 de julio en el Paseo da Calzada. Una cita gastronómica que promete, además de la oportunidad de degustar diferentes platos centrados en la vieira, de disfrutar de actuaciones musicales y ver showcookings.

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La inauguración de esta nueva edición de la Festa da Vieira de Cambados será el jueves 17 a las 20:00. En ese mismo momento se abrirá la carpa de degustación. El primer día, los que acudan al evento, podrán degustar las diferentes propuestas hasta las 23:00. El viernes, el sábado y el domingo el horario será de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00.

Las raciones que se ofrecerán en la Festa da Vieira de Cambados

Las personas que acudan a esta fiesta gastronómica podrán degustar al menos cuatro propuestas culinarias centradas en la vieira. En esta ocasión son las siguientes:

• "Vieira ao forno"
• Arroz meloso de vieira
• Vieira crocante con crema de calabaza
• Empanada de vieira

Programa de la Festa da Vieira

A continuación puedes consultar todo el programa de esta edición de la Festa da Vieira de Cambados

Jueves 17

• 20:00 - Inauguración de la fiesta, con actuación del grupo de gaitas Xironsa
• 22:30 - Concierto de La Movida en el Paseo da Calzada

Viernes 18

• 11:15 - Showcooking del "Obradoiro de Hostaleríua do Salnés en la Casa da Calzada
• 13:30 - Sesión vermú con la charanga Furruxa

Sábado 19

• 11:15 - Showcooking de Miguel Mosteiro en la Casa da Cazada
• 11:30 - Sesión vermú con Take It Easy
• 22:30 - Concierto de Rock & Prol en el Paseo da Calzada

Domingo 20

• 11:15 - Showcooking de Marcos Aruze en la Casa da Calzada
• 13:30 - Sesión vermú con Carlos Mariano