Llega a Vigo una food truck para saborear gratis las mejores fiestas gastronómicas de las Rías Baixas

Las localidades de las Rías Baixas reúnen una gran variedad de fiestas gastronómicas que se celebran a lo largo del año. Y ahora, durante los próximos meses se podrán disfrutar los distintos platos de estos eventos culinarios, que se repartirán en un mismo espacio. Serán unas food trucks las encargadas de dar a conocer creaciones propias de distintos puntos de la provincia de Pontevedra. La primera parada será en Vigo, y durante varios días vigueses y viguesas tendrán la oportunidad de catar creaciones culinarias elaboradas con productos propios de la gastronomía local.

De esta forma, Vigo se convertirá en la primera ciudad en acoger una food truck, junto con O Grove y Rodeiro. Aunque todavía no han concretado el espacio exacto donde su ubicará la food truck. Así, llegarán a la ciudad olívica los días 28, 29 y 30 de enero. El horario en cada una de las visitas de las food trucks es el mismo, de 12:30 a 15:30 y de 18:30 a 21:30 horas.

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Campaña de las fiestas gastronómicas

Esta iniciativa surge con el objetivo de promocionar las distintas fiestas de interés turístico de la provincia, así como la calidad de los productos locales. Así, se presentarán como mínimo un plato inspirado en cada una de las 25 fiestas gastronómicas de interés turístico de la provincia de Pontevedra.

En los próximos meses viajarán tres food trucks que la Diputación y Turismo Rías Baixas llevarán a 61 concellos, para ofrecer la oportunidad de saborear las distintas propuestas culinarias. Todas las degustaciones son completamente gratuitas y se prevé repartir más de 360 creaciones durante los meses que esté viajando.