Poco a poco se van desvelando las fechas y el programa de las primeras fiestas del año. En esta primera semana del año ya se han dado a conocer celebraciones en diferentes parroquias de Redondela, O Porriño o Salceda de Caselas. En este último concello se ha dado a conocer otra celebración en las primeras semanas del año. La comisión de fiestas San Liborio organiza en Soutelo las fiestas en honor a San Vicente el próximo 25 de enero. Una celebración que incluye una gran fiesta gastronómica y una actuación musical.
Aunque el 22 de enero habrá una misa a las 12:00 horas, el sábado 25 es el día grande con diversas actividades, desde música a una sesión gastronómica. La jornada festiva comenzará a las 12:00 horas con una misa amenizada por el grupo A Fume de Carozo. Una vez termine el acto litúrgico comenzará la sesión vermú no Borralliño en la que también habrá animación musical.
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Aunque el plato fuerte de estas fiestas será un gran evento gastronómico que tendrá el cocido como plato estrella. Comenzará a las 14:00 horas y el menú, que cuesta 18 euros para adultos y 8 para los niños, incluye sopa, cocido, postre y café. Cada comensal, tal y como avisa la comisión, deberá llevar servicio y bebida. El plazo para inscribirse, que puede hacerse a los teléfonos 699197149 o 699810061, finaliza el 21 de enero.
Tras reponer fuerzas con el cocido, tocará una nueva cita musical. El Dúo Takicardia y un dj serán los encargados de amenizar la tarde con su música y poner a cantar y bailar a todos los asistentes a las fiestas en honor a San Vicente.
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