Vuelve la versión veraniega de una de las mayores fiestas gastro de Galicia con degustaciones y un festival

Tras el éxito de la LXVI Festa da Lamprea celebrada el pasado mes de abril, Arbo ya tiene la vista puesta en su próxima gran cita. La capital mundial de la lamprea se vestirá de gala los días 7, 8 y 9 de agosto de 2026 para celebrar la XXXI edición de la Festa da Lamprea Seca, un evento veraniego imprescindible declarado de Interés Turístico de Galicia.

"Hay lugares donde el tiempo se detiene y sabores que cuentan historias centenarias. Durante ese segundo fin de semana de agosto, Arbo invita al mundo a sumergirse en una experiencia sensorial única que convierte a la Carballeira de Turbela en el epicentro de la gastronomía gallega", expresa el alcalde de Arbo, Horacio Gil.

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Arbo promete sorprender a quienes piensen que "la lamprea era solo un manjar de primavera". En pleno agosto, la villa celebra su versión más veraniega y versátil. La lamprea seca, preparada de manera artesanal siguiendo técnicas ancestrales de secado y ahumado, se convierte en la protagonista de una degustación maridada con los mejores blancos y tintos de las bodegas locales.

"Contar con una fiesta de Interés Turístico Internacional y otra de Interés Turístico de Galicia dedicadas a la lamprea no es solo un título; es la promesa de ofrecer al visitante una experiencia auténtica. En Arbo, cada turista se siente parte de nuestra identidad", destaca el alcalde, Horacio Gil.

Aun así, la fiesta va más allá del paladar, ya que el programa invita a sumergirse en la naturaleza viva del entorno a través de una Andaina, la Festa da Bicicleta para todas las edades, el III LampreyFestival con reconocidos DJ y un ambiente festivo con conciertos en directo que pondrán la banda sonora al verano bajo la sombra de la mítica Carballeira de Turbela.