Pereira

José Pereira Álvarez, nacido en Gondomar en 1925, destacó por ser el fundador del Grupo Pereira, una de las grandes pesqueras de Galicia

El pulpo, la merluza, el chipirón, el choco, la vieira o el bacalao son los productos estrella del recetario de Pereira

Pereira lanza su tradicional recetario gratuito recuperando la gastronomía con productos del mar de los peregrinos medievales del Camino